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香浓咖啡(彩图版)

香浓咖啡(彩图版)

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图文详情
  • ISBN:7540216271
  • 装帧:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:155
  • 出版时间:2004-08-01
  • 条形码:9787540216276 ; 978-7-5402-1627-6

本书特色

人们对咖啡的钟爱用巴哈一出歌剧中的一段唱词形容*为恰当“这么美妙的咖啡,比一千次香吻更甜美,比陈年佳酿更醉人!” 有人说:“咖啡是普通人的黄金,它给每个人带来奢华高贵的享受。” 我不在家里,就在咖啡馆,不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上。 你如果心情忧郁,不管是为了什么,去咖啡馆! 咖啡馆为健康的心灵提供了避难所,平息了难以控制的愤怒,传播了*新的科学知识,在这里人们得到简朴的快乐文明的教育。

内容简介

在漫长的岁月中,咖啡的足迹遍及世界各地,成为了名副其实的世界饮料。它在全世界都有自己的拥护者,并与当地的民族风情结合起来形成了独特的咖啡文化。伴随着咖啡的广泛传播,咖啡的制作工艺也有了长足的进步,人们渐渐地发明和创造出一些不同寻常的咖啡制作和...

目录

**篇 咖啡史诗
咖啡的传说
传入阿拉伯
流芳亚欧
远播美洲
第二篇 咖啡的诞生
咖啡豆为何物
咖啡的种植
看不见的“处理”过程
第三篇 咖啡的产地
南美洲
拉美、中美、加勒比海
阿拉伯,东非
亚洲南部、大洋洲
第四篇 花式咖啡
“永恒的经典”拿铁咖啡
完美无瑕的卡布奇诺
康宝蓝,马琪雅朵咖啡
“帝王气质”皇家咖啡
浪漫温馨的庞德咖啡
热情奔放的俄式咖啡
醉人的爱尔兰咖啡
浓郁甜蜜的摩卡咖啡
优雅柔美的维也纳咖啡
灿烂狂野的地中海咖啡
风味独特的土耳其咖啡
乐观豪克的墨西哥咖啡
清凉迷人的泰式冰咖啡
高贵典雅的勃艮第咖啡
“流行时尚”冰砂咖啡
奶香四溢的欧蕾咖啡
神奇的魔力冰淇淋咖啡
第五篇 享受咖啡时刻
烘烤咖啡
研磨咖啡
自己“煮”一杯咖啡
品味咖啡
诱人的咖啡甜点
第六篇 咖啡风情
法国:浪漫左岸
美国:酒脱自然
德国:中庸之道
意大利:热情洋溢
土耳其:神秘的国度
维也纳:人类瑰宝
英国:丢失的传统
印度:活泼而个性
日本:东西方文明的融会
中国:咖啡文化正在上演
第七篇 走进咖啡馆
第八篇 咖啡情结
第九篇 咖啡心情
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