读者评分
4分

杂粮野菜

1星价 ¥6.6 (5.5折)

2星价￥6.6 定价￥12.0

作者：秦立

出版社：中国林业出版社

本类榜单：保健/心理健康

分类：保健/心理健康 > 饮食营养食疗

商品评论（4条）

ztw***（二星用户）

书中没有任何图片，第31页只有半张纸

书中没有任何图片，第31页只有半张纸

2020-04-16 12:54:10

0 0

lin***（三星用户）

健康绿色饮食

吃的明白，吃的健康

2016-12-20 19:27:39

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图文详情

ISBN：7503839538
装帧：简裝本
册数：暂无
重量：暂无
开本：大32开
页数：272
出版时间：2005-02-01
条形码：9787503839535 ; 978-7-5038-3953-5

本书特色

随着人们生活水平的不断提高，食用精米、精面的人越来越多，长此以往，不少人出现了诸如高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病等现代“富贵”病症。人们的食物是多样的。好吃、爱吃的食物，未必营养丰富；而口感较差，不常登大难之堂的一些食物，往往含有较为丰富的营养价值。
　　本书主要介绍了多种具有独特风味、营养价值丰富的杂粮和野菜品种，为日常饮食中营养的摄入提供了更多的选择。告诉人们杂粮野菜的营养价值及制作方法，目的在于提高人们的生活质量，以达健康长寿之目的。

内容简介

本书主要介绍了多种具有独特风味、营养价值丰富的杂粮和野菜品种，为日常饮食中营养的摄入提供了更多的选择。告诉人们杂粮野菜的营养价值及制作方法，目的在于提高人们的生活质量，以达健康长寿之目的。

前言
**章杂粮的营养价值及食用
　**节小米
　第二节花生
　第三节玉米
　第四节黄米
　第五节荞麦
　第六节莜麦
　第七节燕麦
　第八节灿米
　第九节黑米
　第十节薏米
　第十一节高梁
　第十二节大麦
　第十三节青稞
　第十四节绿豆
　第十五节红小豆
　第十六节黄豆
　第十七节黑豆
　第十八节芸豆
　第十九节蚕豆
　第二十节土豆
　第二十一节山药
　第二十二节甘薯
　第二十三节芋头
第二章野菜的营养价值及食用
参考文献

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