食品质量检验
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- ISBN：7502622462
- 装帧：简裝本
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：16开
- 页数：273
- 出版时间：2006-02-01
- 条形码：9787502622466 ; 978-7-5026-2246-6
内容简介
本书主要内容包括：食品检验的一般方法、感官检验法、物理检验法、食品检验的样品采集及预处理等。
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