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药膳炮制秘方
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药膳炮制秘方

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本类榜单：保健/心理健康
分类：保健/心理健康 > 中医保健

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商品评论（13条）
ztw***（三星用户）

系列的看看

2022-06-01 16:13:24
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ztw***（三星用户）

药膳适用手册8

出版很久非常适用的一本药膳小册子，也只有中图网能带给我们了。这次收了其中的11本，全册共有20本。

2022-01-16 13:59:38
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图文详情
  • ISBN：7225025554
  • 装帧：简裝本
  • 版次：1
  • 册数：暂无
  • 重量：暂无
  • 印刷次数：暂无
  • 开本：小32开
  • 页数：144
  • 出版时间：2004-05-01
  • 条形码：9787225025551 ; 978-7-225-02555-1

内容简介

本书是一本制作药膳菜肴的书，学习药膳炮制方法**的实用工具书。

目录

药膳炮制概论
药膳炮制目的
药膳炮制方法
净选
浸润
切制
炮炙
药液制备
提取溶浏的选择原则
常用溶剂
提取方法
过滤
浓缩
精制
提取原则及举例
药膳常用药物炮制实例
补气药
补血药
补阴药
……
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