读者评分
4.8分
4.8分
药膳炮制秘方
1星价
¥2.9
(3.0折)
2星价¥2.9
定价¥9.8
温馨提示:5折以下图书主要为出版社尾货,大部分为全新(有塑封/无塑封),个别图书品相8-9成新、切口有划线标记、光盘等附件不全详细品相说明>>
商品评论(22条)
图文详情
- ISBN:7225025554
- 装帧:简裝本
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:小32开
- 页数:144
- 出版时间:2004-05-01
- 条形码:9787225025551 ; 978-7-225-02555-1
内容简介
本书是一本制作药膳菜肴的书,学习药膳炮制方法**的实用工具书。
目录
药膳炮制概论
药膳炮制目的
药膳炮制方法
净选
浸润
切制
炮炙
药液制备
提取溶浏的选择原则
常用溶剂
提取方法
过滤
浓缩
精制
提取原则及举例
药膳常用药物炮制实例
补气药
补血药
补阴药
……
药膳炮制目的
药膳炮制方法
净选
浸润
切制
炮炙
药液制备
提取溶浏的选择原则
常用溶剂
提取方法
过滤
浓缩
精制
提取原则及举例
药膳常用药物炮制实例
补气药
补血药
补阴药
……
展开全部
本类五星书
浏览历史
本类畅销
-
走出孤独
¥17.3¥46.8 -
摆脱焦虑
¥20.1¥46.8 -
当医生成为病人
¥22.1¥59.8 -
故事疗愈 每个人的一生都是值得一读的小说
¥21.3¥56.0 -
做自己的心理医生
¥12.7¥39.8 -
二十四节气养生经
¥13.0¥35.0 -
儿童健康讲记-一个中医眼中的儿童健康.心理与教育
¥26.4¥48.0 -
家有儿女:男孩,你的强大最重要
¥17.1¥68.5 -
准确找穴按摩速查
¥19.4¥45.0 -
季诺的告白
¥17.8¥48.0 -
小病自己医
¥5.1¥16.0 -
超越百岁:长寿的科学与艺术
¥68.6¥98.0 -
饭菜就是特效药-365天说健康
¥11.5¥32.8 -
你在床上都做些什么?
¥10.1¥29.8 -
命悬一线,我不放手:ICU生死录
¥47.6¥68.0 -
斯瑟蒂克胎教宝典
¥25.2¥68.0 -
自我肯定的力量
¥18.1¥42.0 -
家庭急诊自救全书
¥19.4¥45.0 -
半小时漫画预防常见病
¥19.4¥45.0 -
共情式沟通
¥20.1¥46.8