生物化学与运动生物化学实验及习题集

实验指导**部分实验基础知识一、实验课的基本任务二、实验室规则三、实验记录和实验报告（一）实验记录（二）实验报告四、实验室安全和防护知识（一）实验室安全知识（二）实验室灭火方法（三）实验室急救第二部分实验基本操作一、玻璃仪器的清洗、干燥和洗液配制（一）玻璃仪器的清洗（二）玻璃仪器的干燥（三）洗涤液的种类和配制方法二、液体体积的度量（一）量筒的使用（二）容量瓶的使用（三）移液管、吸量管的使用（四）滴定管的使用（五）自动加样器的使用和校正三、化学药品的取用（一）固体试剂的取用规则（二）液体试剂的取用规则第三部分实验标本的采集与处理一、血液标本（一）常用血液标本的种类（二）否同血液标本的特点（三）血液标本的采集（四）血液标本的处理二、尿液标本（一）尿液的采集方法（二）采集尿液注意事项（三）尿液的防腐与保存第四部分生物化学实验买验1糖的呈色反应买验2糖的还原性检验买验3脂肪碘值的测定实验4卵黄中卵磷脂的提取和鉴定买验5蛋白质及氨基酸的呈色反应买验6酪蛋白等电点的测定实验7蛋白质的沉淀、变性反应买验8酵母RNA提取与地依酚显色测定法买验9维生素C的定量测定（2.6一二氯酚靛酚滴定法）…………第五部分运动生物化学实验附录