果树卷-中国作物及其野生近缘植物

前言
导论
**章 果树作物概论
**节 果树在世界农业中的意义
一、果树作物在世界农业中的地位
二、果树作物的国际贸易
三、果品的加工
第二节 果树作物在中国农业中的意义
一、果树作物在中国农业中的地位
二、中国果品的贸易与加工
第三节 中国的果树种类
一、仁果类
二、核果类
三、浆果类
四、坚果类
五、亚热带和热带果树类
第四节 中国丰富多彩的果树资源
第五节 中国的野生果树
一、野生果树种类繁多
二、野生果树分布很广
三、野生果树及其丰富的遗传多样性
四、野生果树含丰富的营养
五、野生果树抗性和适应性强
六、野生果树利用前景广阔
第二章 苹果
**节 苹果生产概论
一、苹果的经济意义
二、苹果的分布
三、苹果生产现状与前景
第二节 苹果的主要形态特征与生物学特性
一、苹果主要形态特征
二、生物学特性
三、对主要环境条件的要求
第三节 苹果属植物的起源、演化、传播和分类
一、苹果属植物的起源和演化
二、苹果栽培品种的传播和分类
三、苹果属植物学分类概述
第四节 苹果属植物种及野生近缘种主要特征特性
一、中国原产苹果属野生近缘种
二、中国原产苹果属栽培种
三、国外原产部分苹果属野生近缘种和栽培种
第三章 梨
**节 梨生产概论
一、梨的经济意义
二、梨的栽培历史
三、中国梨的分布与生态区划
四、梨生产现状
第二节 梨的形态特征和生物学特性
一、梨的形态特征
二、梨的生长结果特性
三、梨树对外界环境的要求
第三节 梨属植物的起源、分类和演化
一、梨属植物的起源中心
二、梨属植物种的分类概况
三、梨属植物种的演化
第四节 梨属植物种及野生近缘种的特征特性
一、原产中国的梨属植物种
二、原产国外的梨属植物种
第四章 山楂
**节 山楂生产概论
一、山楂的经济意义
二、山楂的栽培历史
三、山楂的主要产区分布
四、山楂生产现状与发展前景
第二节 山楂形态特征和生物学特性
一、器官的形态特征和生长发育
二、年周期与生命周期
……
第五章 桃
第六章 李
第七章 杏
第八章 樱桃
第九章 枣
第十章 草莓
第十一章 猕猴桃
第十二章 葡萄
第十三章 柿
第十四章 穗醋栗
第十五章 栗
第十六章 核桃
第十七章 榛子
第十八章 银杏
第十九章 柑橘
第二十章 枇杷
第二十一章 龙眼
第二十二章 荔枝
第二十三章 香蕉
第二十四章 菠萝
第二十五章 芒果
第二十六章 椰子
第二十七章 其他热带、亚热带果树
第二十八章 其他落叶果树