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菁制美食的幸福西餐

菁制美食的幸福西餐

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图文详情
  • ISBN:9787506029414
  • 装帧:简裝本
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:148
  • 出版时间:2007-10-01
  • 条形码:9787506029414 ; 978-7-5060-2941-4

内容简介

单从美食而言,全套书中既有系统、全面介绍美食知识,菜品层次较高,适合提升读者厨艺水平的《大菜的美食物语》,也有适合于工薪层消费的,简单易学的《潇潇的简约厨房》;既有表达独特创意融汇南北大菜的《食尚煮妇的妙心慧厨》,也有广东地方特色浓郁的《吾三吾四的味觉人生》;既有身处异国他乡,系统传播西餐知识的《菁制美食的幸福西餐》,也有同处国外,但强调美食文化的中西融合、美食与营养和谐搭配的《食时尚的美丽素食》,还有专业传授家庭烘培技艺,细述育儿心得的《番番和乌咪的烘焙坊》。
这套丛书适合于不同的社会层面、不同年龄层次的热爱生活、热爱美食、热爱读书,渴望提升生活品质的男女读者,甚至也可以视作已经或将要步入婚姻殿堂的幸福情侣开始新生活时的必读教科书。读者可以买回整套书或收藏、自用,或作为礼品送给热爱厨艺的朋友和家人,也可以根据自己的爱好和条件单买其中一本或数本。

目录

菁制美食的话
创意沙拉的缤纷美丽
香芒酸奶羊肉沙拉
丰收的菜园
希腊沙拉
减肥也要神清气爽
鸡肉田园沙拉
给生活来点激情
爱心番茄柠檬雪葩
给菜取名也要有学问
恺撒沙拉
三分醉七分醒
酒醉青口
生命如同洋葱
莲花洋葱
老公不是劳工
蕃茄沙拉
简单中的传统
尼斯沙拉
不再做红鼻子小鹿
深海鱼沙拉
天使还是魔鬼
海鲜意大利面
母亲的谎言
蜜汁鸡腿
烹饪是艺术
三文鱼配荷兰汁和寿司饭
原来幸福如此简单
黑椒鸡翅配三味黄瓜
送行的饺子接风的面
几款基础意大利面
圣诞大餐
烤火鸡配橘味樱桃莓果酱
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相关资料

这套丛书展示了她们在烹饪方面的研究、心得与才艺,文情并茂,激发你关注膳食的兴趣,并启发你关注饮食习惯,培养健康的生活方式。
邵瑞太博士:世界卫生组织促进健康司官员

作者将设计的灵感运用在美食制作当中,让美食充满创意和美感,再加上细腻感性的文字,以及豁达的人生态度,让菜谱也成为耐读的书籍。
张绍林:电视连续剧《三国演义》《水浒》总导演

这是一套充满趣味与感怀的美丽菜谱,文字让美食有了性格,鲜活起来……
陶 虹:著名演员

我和妻子一同浏览她们的博客,在享受美食的同时更享受了她们的文采,字里行间仿佛看到了真诚、热情、放光的眼睛在叙说。
高宇航:中国驻新西兰大使馆奥克兰总领事馆教育领事

把做菜提升到了追求美,追求艺术的境界,这是个了不起的贡献。
田 庄:新华社著名记者

作者理性到位地把饮食和情感融合在一起,让大家明白什么是现实的情感,什么是世间的美味。
金 亮(游走厨师):中国烹饪大师 全国*佳厨师

她们的博客能让更多的人感受到美食的乐趣,生活的乐趣。
孙 莹(小麦 madge):新浪网生活频道编辑

女人烹饪美味,是向爱人的一种深情表达,是向身边人的幸福炫耀,女人因此更加幸福、快乐。
王小星(胖星儿):《北京晨报》奥运新闻部主任、美食作家

一间间梦幻般的厨房,一个个精灵般的女人,一桌桌精致唯美的盛宴,人间天堂亦不过如此。
文怡:中央电视台美食节目主持人、菜品设计师

作者简介

李菁(网名菁制美食)。32岁。大学时所学专业为会计,曾为外资公司白领。在旅居新西兰期间,她由于兴趣所致,改行专业学习西餐、西点,并取得了新西兰专业厨9币证书。她热
爱美食、热爱生活、热爱旅游,走遍了新西兰、美国、加拿大和澳洲。她追求有品质的生活。为了梦想不断努力,所学所做的都是自己所深深热爱的专业和职业,幸福并快乐着!

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