婴幼儿科学喂养
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- ISBN:7802029880
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16
- 页数:238页
- 出版时间:2009-06-22
- 条形码:9787802029880 ; 978-7-80202-988-0
本书特色
《婴幼儿科学喂养》:指导专家—戴淑凤北京大学**临床医学院妇产儿童医院教授中国优生科学协会理事中国优生优育协会理事先后为上万名家长提供科学育儿和智能开发指导北京大学发产儿童医院育儿专家特别指导
目录
节选
《婴幼儿科学喂养》内容简介:《婴幼儿科学喂养》婴幼儿还要什么食谱,不就是母乳+奶粉吗?相信大多数初为人母人父者都会有这样的观念。不错,人乳奶粉的确能让婴幼儿健康成长。可是,你想不想让自己的宝宝更加聪明活泼、健康可爱呢?《婴幼儿科学喂养》是“育儿生活一点通”系列之一,《婴幼儿科学喂养》收录了大量国内外经科学研究验证过的婴幼儿营养食谱,同时也带来了科学育婴新观念。
相关资料
插图:母乳营养丰富,钙磷比例适宜(2:1),有利于孩子对钙的吸收,母乳中含有较多的脂肪酸和乳糖,磷脂中所含的卵磷脂和鞘磷脂较多,初乳中含微量元素锌较高,这些都有利于促进小儿生长发育。母乳蛋白质的凝块小,脂肪球也小,且含有多种消化酶。母乳中的乳脂酶再加上小儿在吸吮过程中,舌咽分泌的一种舌脂酶,有利于对脂肪的消化。另外,人乳的缓冲力小,对胃酸中和作用弱,有助于营养物质的消化吸收。母乳中含有免疫物质。在母乳中含有各种免疫球蛋白,如IgA、lgG、lgM、IgE等。这些物质会增强小儿的抗病能力。特别是初乳,含有多种预防、抗病的免疫物质,这是在牛乳中得不到的。母乳是婴儿的天然生理食品。从蛋白分子结构看,母亲乳汁适宜婴儿,不易引起过敏反应。而在牛奶中,含有人体所不适应的异性蛋白,这种物质可以通过肠道黏膜被人体吸收引起过敏。因此,有的婴儿食用牛奶以后,发生变态反应,引起肠道少量出血、婴儿湿疹等现象。母乳中几乎无菌,直接喂哺不易污染,温度合适,吸吮速度及食量可随小儿需要增减,既方便又经济。母乳喂哺也是增进母子感情的过程。母亲对婴儿的照顾、抚摸、拥抱、对视、逗引以及母亲胸部、乳房、手臂等身体的接触,都是对婴儿的良好刺激,促进母子感情日益加深,可使婴儿获得满足感和安全感,使婴儿心情舒畅,也是婴儿心理正常发展的重要因素。婴儿的吸吮过程促进母亲催产素的分泌,促进母亲子宫的收缩,能使产后子宫早日恢复,从而减少产后并发症。妈妈生产后前几天分泌的乳汁颜色淡黄,较为浓稠,很多妈妈嫌初乳“脏”,不肯给宝宝吃而将初乳挤掉,其实这种做法是不正确的,应该让宝宝吃到妈妈的初乳。
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