5分
Pizza就是好吃
温馨提示:5折以下图书主要为出版社尾货,大部分为全新(有塑封/无塑封),个别图书品相8-9成新、切口有划线标记、光盘等附件不全详细品相说明>>
- ISBN:9787538160840
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:93 页
- 出版时间:2009-10-01
- 条形码:9787538160840 ; 978-7-5381-6084-0
本书特色
Pizza一族请注意,还在吃传统口味的Pizza吗?现在有新口味了,《Pizza就是好吃》提供50种Pizza配方,让您体验Pizza的无限可能和美味惊艳。火腿、牛肉、海鲜……别以为Pizza就只有这几种口味,其实Pizza充满创意,可以随心所欲组合喜爱的口味,不论东方或西方风味,豪华型或简单型,怎么好吃怎么做,《Pizza就是好吃》启发您各种比萨的创意,轻松完成*合意的比萨。薄皮比萨 厚皮比萨 简易饼皮比萨
目录
节选
《Pizza就是好吃》内容简介:PIZZA一族请注意,还在吃传统口味的PIZZA?火腿、牛肉、海鲜……别以为PIZZA不外就是这几味,那真是太逊了,其实PIZZA充满创意,可以随心所欲组合出喜爱的口味与面皮,不论东方或西方风味,豪华型或简单型,《Pizza就是好吃》提供50种PIZZA配方,启发你各种披萨的创意,让你轻松完成*合意的披萨,怎么好吃怎么做。快来体验PIZZA的无限可能&美味惊艳。
作者简介
洪昌维,
1981赴奥地利维也纳进修,旅奥14年间,曾学艺于法国名厨THOMAS SEILER,1990年毕业于维也纳国际观光学院(WIEN INTERNATIONAL FREMDENVERKEHRS INSTITUT,简称WIFI),同年考取奥地利旅馆及餐饮经理人专业执照。先后在维也纳开设过意大利餐厅(UNO)以及高级中国餐厅(皇园)。在台湾曾经营「葡萄藤酒庄」,并曾辅导过国内多家知名餐厅及饭店。
现任:
哈维餐饮管理顾问公司 执行长
世新大学观光系 讲师
SOWIESO CAFé 负责人/主厨
国际著名美食组织CHAINE DES ROTISSEURS厨师会员
-
食物,有爱的故事
¥15.5¥42.0 -
明天请来我家吃饭
¥21.1¥49.0 -
国画大师张大千吃的艺术
¥14.1¥38.0 -
理想的料理道具
¥17.8¥48.0 -
果蔬园里种光阴
¥14.7¥39.8 -
品味生活·茶道(32开平装)
¥34.2¥38.0 -
深夜食堂 私享料理
¥16.0¥32.0 -
本味家常菜 : 凉拌、小炒、汤煲3688例
¥16.8¥39.0 -
茶器之美
¥18.2¥48.0 -
四万十食堂
¥16.0¥32.0 -
吃香料
¥17.5¥46.0 -
下厨记ⅥI
¥11.1¥30.0 -
舌尖上的中国-第2季
¥18.4¥49.8 -
今天也要好好吃饭.
¥15.8¥36.8 -
台湾百年好味道-邱毅带你游
¥12.0¥46.0 -
回味美食思故乡(九品)
¥11.9¥32.0 -
记忆的隐味
¥21.8¥68.0 -
随园食单
¥20.6¥48.0 -
水果猎人-关于自然.冒险.商业与痴迷的故事
¥16.3¥38.0 -
好汤好水好身体
¥12.1¥32.8