最新名茶地理百问百答

本书特色

我国作为茶叶消费大国，很多人对各类名茶较为熟悉，而真正对名茶及其产地都有所了解的人却并不多。为使读者对各地的名茶有一个直观的认识，本书以中国四大茶区的划分为依据，分四部分介绍各地名茶。由于名茶多产在自然环境优越、人文景致独特的名川秀水间，所以品读茶地的同时，也可领略当地的胜景古迹。

内容简介

纵横千里的山川，高耸入云的险峰，舒展平缓的丘陵，装点着幅员辽阔的神州大地。奇秀的山川丘陵地带多出好茶，因为这里雨量充沛，森林茂密，土壤肥沃深厚。中国的产茶区分布广泛，受地域气候、社会经济、饮茶习俗等诸多因素影响，可分为华南、西南、江南、江北四大茶区。每个茶区都有名优茶品闻名遐迩，每一方水土都流传着茶与人的经典故事。
本书以问答的形式，将有关茶的地理知识进行了介绍，便于读者掌握与茶的地理知识相关的内容。本书还配有大量精美的实物图片，并对图片进行了细致的讲解，图文并茂的版式，便于读者更深入地了解中国各大茶类的渊源与文化内涵。

节选

相关资料

插图：径山位于浙江杭州市的余杭、临安交界处，是浙西著名的风景区。这里古木参天，溪水淙淙，山峦重叠，有“三千楼阁五峰寒”之称，还有大钟楼、鼓楼、陆羽泉等著名胜迹，出产名茶径山香茗。径山在唐、来时就是江南著名的旅游胜地，也是禅寺林立之地，产茶历史悠久。史载径山茶由开山祖师法钦亲手所植，专以供佛。宋代时被列为贡茶，朝廷还多次在寺内举办茶宴，招待来山的高僧及名流。传说当时的苏轼兄弟、书法家蔡襄等都曾来此品尝新茶。南宋开庆元年（1259），日本僧人南浦绍明来此勤习佛法，还认真学习了径山种茶、制茶技术及茶事主，回国后广为传播，开日本茶道之先河。