葡萄酒

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作者：斯帕因

出版社：中国海关出版社

本类榜单：美食

分类：美食 > 酒饮品

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图文详情

ISBN：780165062X
装帧：简裝本
册数：暂无
重量：暂无
开本：大32开
页数：351
出版时间：2003-05-01
条形码：9787801650627 ; 978-7-80165-062-7

本书特色

世界上可能没有什么商品的价格能像葡萄酒这样变化无穷。同葡萄酒一样，葡萄酒市场的变化也丰富多彩。在有些地区，葡萄酒就如同面包一样成为人们每日不可或缺的必需品，而在另一些地区，它则是一种时尚的象征。各国政府对葡萄酒的态度也大相径庭。有些国家对葡萄酒充满敌意，要求必须对葡萄酒加上健康警示，而有些国家则把葡萄酒作为税收的源泉，还有些国家可能只是不许乱扔空酒瓶。该书将带你走向这个复杂而充满矛盾和趣味的葡萄酒世界。

内容简介

该书共分7章。开篇两章首先讲述了葡萄酒生产的全过程：葡萄的栽培、种植地的选择以及葡萄酒的酿造工艺，之后重点谈到了葡萄酒的消费状况、传统市场和新兴市场的消费模式以及变化趋势。第3章详细分析了葡萄酒价格和贸易的决定因素。从中我们可以看到汇率、贸易成本、关税、消费税和营业税是影响葡萄酒价格的至关重要的因素。在第4、5、6章，作者列举了世界主要的葡萄酒进出口商的分布，并分析了其特点。这对于业内读者了解世界葡萄酒贸易的概况具有非常重要的意义。第7章作者展望了新一轮贸易竞争，为我们勾画了一幅全面而清晰的未来画卷。

前言

前言上个世纪，“冷战”结束前后，经济全球化趋势日见凸显。如今，经济全球化的大格局已经形成。 1978年，中国社会进入了新的历史时期。20多年来，中国经济建设实现了突飞猛进的发展；改革开放政策使中国实现了真正现代意义上的开放，中国社会的现代形态的大模样逐渐形成。中国加入WTO、北京获得2008年奥运会举办权两大事件，是中国融入世界*重要的历史性标志之。这是历史性的准备。如何在经济全球化条件下生存和发展，是中国经济当今和未来所面临的基本问题。面对机遇和挑战，“历史性的准备”为我们提供了必要的条件——发展市场经济和实行对外开放。在以经济资源的全球配置为基础、以世界市场为舞台的背景下参与国际分工与合作，实现本国经济和社会的现代化，仅有“必要的条件”是不够的。只有具备国际竞争意识和国际竞争能力，才能为实现本国经济和社会的现代化提供充分的条件。 “胸有全局”一语，再普通不过。人们在行动前、在行动过程中或在行动后，常常用它来关照自己的决定和行为。当然，这些决定和行为，有的是关乎日常生活的个人事务，有的是关乎经济与社会发展的国家及全球事务。“全球契约”(里斯本小组)是对经济全球化的形象描述。具备国际竞争意识无非就是以“全球契约"的思维方式来处置各种计划、方案、设计、策略、战略等。不论是自然人，还是法人(企业、国家)，只有以“全球契约”的方式来处置问题，才有可能将自身的比较优势转化为竞争优势，产生和创造出国际竞争能力。 WTO规则，是规制全球经济运行的主要规则之一。目前，大多数中国企业尚不完全了解’WTO规则，尚不完全了解与自己相关的产业和行业的国际发展水平和技术状况，尚不具备运用WTO规则开展国际贸易的丰富经验。翻译出版《商品国际工贸指南译丛》意在为中国企业以及与中国企业的商品生产、贸易相关的各个方面提供实用的参考读物。《商品国际工贸指南译丛》以*新资料、全球背景和权威分析，展示了在“全球契约”的思维方式下描绘出的商品生产和商品贸易的全球市场运行图。我们在思考：中国加入WTo后，作为市场主体的企业所面临的问题已经不是在“将来时态”下的应对，而是在“进行时态’’下的践行。出版者有义务有责任奉上可为他们的践行提供指南的“善本”。在经济全球化的条件下，人们思维自然沿着这样的轨迹振荡：世界一国家一产业／行业一企业一商品／产品/世界一国家一产业／行业一企业一商品／产品。这一思维轨迹的终点和起点都是商品／产品。以商品、以现代市场经济环境中的商品、以经济日益全球化环境中的商品为核心去展开，必然是全景式的“全球化”。《商品国际工贸指南译丛》正是我们要为读者寻找的、要为读者展开的“善本”。 ……

>《商品国际工贸指南译丛》总序
**版前言
前言
引言
1 生产
葡萄栽培
葡萄酒酿造
颜色
酒精强度
特性和类型
容器的尺寸
添加剂和污染物
质量控制
环境
财政
固定成本
经营成本
筹资
创新
2 消费
主要特点和趋势
产品的特点或特性
三种基本模式
传统市场：法国
新兴市场：英国和美国
英国
美国
3 价格和其他贸易决定因素
价格、汇率和贸易成本
关税、消费税和营业税
技术要求及其他法律要求
出口援助
促销支持
4 主要的进口市场
日本和东北亚地区
北美
西欧
5 主要的出口国
新大陆
旧大陆
北就非洲和南非
6 经济转型国家
主要进口国
主要出口国
与欧盟的贸易
7 面对新回合的挑战
关贸总协定遗产
更遥远的贸易
难分高下的回合？
附录1 缩写和贸易集团

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