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远游.鹅肝.松露
读者评分
4.6分

远游.鹅肝.松露

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商品评论(22条)
ztw***(二星用户)

海豚这套书其实挺有意思的,可惜好像没什么人读。“远游”一书与其说游记,不如说食记。遗憾没能早个十年看到这书,不然早年在英国读书欧洲游历期间,一定去一饱口福。

2021-01-05 20:13:03
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读者W***(二星用户)

已经很少有深夜阅读的激情了,读林行止先生的《远游.鹅肝.松露》,在感受异域风情的同时,更被林行止先生笔下的美味,所深深的吸引。 作为一个内地中国公民,对于欧陆风情,知之甚微,对那里的饮食习惯更是茫然无知。林行止先生娓娓诉说法国人爱吃鹅肝,他们为了获得鹅肝,采取暴力喂鹅的方式,让鹅肝硕大无比。林行止先生还写到法国、塞尔维亚等地,利用榛树、橡树,松树等人工种养植黑松露菌,因其高昂的营养价值,香醇的味道,备受人们喜爱,因产量不多, 价格高昂,为国家获取了大量外汇,更让当地的农民获得巨大财富和收益。 林先生在文中对沿途的风景和历史作了精妙细微的描述,其中不乏真知灼见,让人受益匪浅。古人说“行万里路,读万卷书”,我想还要加一个“吃万种美食”,如此方不虚此行,方不枉人生!

2020-12-15 20:55:46
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