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  • ISBN：9787535648693
  • 装帧：暂无
  • 册数：暂无
  • 重量：暂无
  • 开本：16开
  • 页数：192
  • 出版时间：2011-12-01
  • 条形码：9787535648693 ; 978-7-5356-4869-3

本书特色

　　300道超经典养生豆浆配方全公开。口味、营养全面升级！

内容简介

　　自己做豆浆，美味又健康。拥有此书，让家里的豆浆机发挥*大的功效，让您和家人每天都能喝到不同种口味的豆浆。《全民豆浆**书》不仅是目前书市上收集豆浆案例*多的制作宝典，更是一本从保健、养生出发，分类合理、注重营养搭配的健康食谱。全书共分为七大部分，分别介绍了黄豆、黑豆豆浆等6类经典原味豆浆，以及98道带有保肝、护肾、养心等功效的保健豆浆，还有44道针对三高症、贫血、失眠等病症打造的食疗豆浆，30道适合孕产妇、婴幼儿、老年人等不同人群喝的豆浆，50道口味、色泽富于新鲜变换的蔬果味豆浆，30道清新芬芳的花草豆浆，更包含46道经典米糊、米浆的做法。拥有《全民豆浆**书》，您就能立即为家人制作不同口味、不同营养功效的豆浆，同时，《全民豆浆**书》也为您详细列明制作、饮用每道豆浆时的注意事项，力求让豆浆的功效发挥到*大。

目录

豆浆机的选购
豆浆机的结构
豆浆机的使用
豆浆的营养成分及功效
优质豆浆的关键指数及鉴别
饮用豆浆的注意事项
豆浆的养生保健功效
经典原味豆浆
　黄豆豆浆
　黑豆豆浆
　红豆豆浆
　绿豆豆浆
　青豆豆浆
　豌豆豆浆
保健豆浆
展开全部

作者简介

　　陈志田，保健营养大师，现任北京名人美食保健协会理事，首都保健营养美食学会特邀理事，曾担任第二届搜厨国际烹饪大赛评委，中国饭店协会采购专业委员会评委，其事迹已录入《中国当代名厨·大师篇》。     陈志田从事营养工作数十年，有着丰富的保健与养生美食制作经验，尤其擅长官府保健菜，师承“唐朝药王”孙思邈第48代传人孙耀祖先生，凭借多年的烹饪经验总结，将中医、官府菜、融合菜三者有机结合为保健菜系，倡导“以自然之道，养自然之身”的健康理念，在我国美食界享有较高声誉。目前，其工作目标已转向全民家庭营养知识的普及与提高，以期提高国民健康饮食水平。

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