我家的小清新素食

本书特色

《我家的小清新素食》汇集了作者维克吃素对素食的心得,随意、细腻的文字表达了她崇尚自然、简单生活的处世态度,营养、爽口又不失风味的素食又体现了作者做健康美昧、品素人生的饮食理念。素食厨房里不使用肉、蛋等,但依然可以做出一道道色香味俱全的美味佳肴。本书独具匠心地将书稿分为三个部分:中式素、国际素以及素食界的国王与王后(土豆专场和番茄专场),着力打造*时尚的素食食谱书。
这本书旨在提倡素食乐趣、引导素食制作、启发素食灵感。无论是通过微博还是《原素》杂志网站(
www.vyuansu.com ),请读者务必将自己的心得告诉@维克吃素,她也会将自己更新过的*佳版本与同好们分享,共同打造一个属于你们的素食圈子,在这里享受美食、畅谈乐事!

内容简介

中式素、国际素再加上素食界的国王与王后,这样的素食你见过没有呢?我们在这本书里会打破你对素食的误解,告诉你什么才是真正的素食!你一定会发现,原来素食可以这样精彩、这样有味、这样过瘾!
素食,不仅仅是不吃肉、不吃蛋……更是提倡了一种健康的、忠于原本的自我的生活方式。所以本书绝不是一本简单的菜谱,而是希望成为你的素食思维导图。在烹饪书中素食的同时,请不要局限于书中的做法,而是开展想象,根据自己的口味制作属于你的创意素食。我们期待着你说:“其实我这么改了一下食谱,更好吃!”

节选

作者简介

维克吃素,同名 新浪微博人气超高的“大V”、《原素》(绿色生活方式)电子杂志创始人及出版人、健康生活类企业社会化营销顾问、创意素食研究玩家、花精情志疗愈师。倡导“忠于本来的自己”,怀着“*初的喜悦”行事。