零售学

**篇 基础理论篇
**章 零售概述
学习目标
导入案例家居零售的发展：从一票难求到一站式购物
**节 零售的相关概念
第二节 零售业的发展历程
第三节 零售业发展的相关理论
本章小结
复习思考题
案例分析百货业发展面临的困境

第二章 零售业态
学习目标
导入案例宁波试水“超百货”零售业态
**节 零售业态的含义及分类
第二节 有店铺的零售业态
第三节 无店铺的零售业态
第四节 零售业态的发展趋势——全渠道零售
本章小结
复习思考题
案例分析万客隆败走中国

第二篇 经营实战篇
第三章 零售环境分析
学习目标
导入案例kohl's集团的经营环境
**节 零售宏观环境
第二节 零售顾客
第三节 零售竞争环境
本章小结
复习思考题
案例分析药店遭遇新一轮发展瓶颈

第四章 零售企业经营战略
学习目标
导入案例苏宁深圳战略：闭店和扩张没有矛盾
**节 零售企业经营战略概述
第二节 零售企业总体战略
第三节 零售企业竞争战略
本章小结
复习思考题
案例分析先天下超市改走高端

第五章 商圈分析与选址决策
学习目标
导入案例“班尼路”等传统休闲服饰店的选址变革
**节 商圈及其影响因素
第二节 商圈分析
第三节 商店选址决策
本章小结
复习思考题
案例分析7-11便利店选址转向购物中心

第六章 零售组织
学习目标
导入案例沃尔玛的企业文化
**节 零售组织概述
第二节 零售组织的结构类型
第三节 零售组织文化
第四节 零售组织的发展趋势
本章小结
复习思考题
……
第三篇 发展趋势篇