1860-2000-英国食品安全立法与监管史研究

绪论 
**章　19世纪中期近代英国食品安全立法的肇始 
　**节　19世纪前期英国食品掺假状况 
　第二节　英国食品改革运动的兴起 
　第三节　下院专门委员会与1860年《食品掺假法》的形成 
第二章　1875—1914年《食品与药品销售法》的形成与实施 
　**节　1875年《食品与药品销售法》的形成与演变 
　第二节　公共分析师与近代英国食品安全立法的实施 
　第三节　利益集团与近代英国食品安全立法的演变 　
　第四节　1875—1914年英国食品安全监管：以牛奶为例 
第三章　20世纪上半叶英国食品卫生立法与战时食品控制 
　**节　食品部的诞生与英国战时食品控制（1914—1921） 
　第二节　食品卫生与1938年《食品与药品法》 
　第三节　英国牛奶安全监管的历史困境（ⅰ） 
　第四节　英国牛奶安全监管的历史困境（ⅱ） 
第四章　二战后英国食品安全立法与监管的发展 
　**节　战后英国食品安全监管法的发展 
　第二节　影响战后英国食品安全立法发展的国际因素 
　第三节　1990年《食品安全法》的形成与内容 
　第四节　疯牛病事件与英国食品安全政策（ⅰ） 
　第五节　疯牛病事件与英国食品安全政策（ⅱ） 
　第六节　1999年《食品标准法》与食品标准局 
第五章　英国食品安全监管的历史经验及借鉴意义 
　**节　英国食品安全立法与监管政策发展的主要特征 
　第二节　政府是维护食品安全的终极责任者 
　第三节　英国食品安全监管对我国的启示 
结语 
参考文献 
附录英国食品安全监管大事记 
后记