- ISBN:9787539050294
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:256
- 出版时间:2014-04-01
- 条形码:9787539050294 ; 978-7-5390-5029-4
本书特色
由陈志田编著的《养生豆浆》主要介绍了有护心、补肾等保健功效的保健养生豆浆,适合准妈妈、老年人、脑力工作者等不同人群喝的豆浆,口味、色泽富于新鲜变换的蔬果味豆浆,带有些许芬芳且小资味道的花草豆浆。豆浆以豆类食材为主要原料制作而成,具有很高的营养价值。它所含的大豆皂苷、异黄酮、大豆低聚糖等特殊因子,对高血压、高血脂、糖尿病、冠心病等患者具有一定的食疗保健作用。
内容简介
本书讲了喝豆浆之前您先了解的知识及男、女、特殊人群喝豆浆注意的事项*后讲的是对症食疗豆浆。
目录
作者简介
陈志田,国际烹饪艺术大师,中华名厨,国家高级烹调技师,国家高级营养配餐师,中国饭店业金牌大厨·亚洲蓝带白金五星级勋章 1977年生于河北省承德市丰宁县的中医世家,学历经济管理本科,现任北京名人美食保健协会理事,首都保健美食学会特约理事,荣获建国60周年酒店职业经理人国际精英论坛精英新锐大奖,担任第二届全国乡土菜大赛副秘书长,第二届搜厨国际烹饪大赛评委,中国饭店协会采购专业委员会评委,事迹录入《中国当代名厨》大师篇。擅长官府保健菜,师承“唐朝药王”孙思邈第48代传人——孙耀祖先生,凭借多年的烹饪经验,将中医、官府菜、融合菜三者有机结合为保健菜系,倡导“以自然之道养自然之身”的健康理念,在我国美食界享有盛誉。
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