四季糖水
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图文详情
- ISBN:9787511337467
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:308页
- 出版时间:2014-11-02
- 条形码:9787511337467 ; 978-7-5113-3746-7
内容简介
《四季糖水(金版)》详细介绍300多道糖水的材料、调料,制作步骤,同时配以分步图片详解,制作要点一目了然,读者都可一看就懂,一学就会,轻轻松松做出美味滋补的糖水来。同时,介绍了每一道糖水制作秘诀,使选材、制作过程更省时、更省力,食材搭配更科学、更营养,制出的糖水更美味。根据中医四季养生原则、食物的四性五味、现代营养知识等,科学搭配食材,制作养生滋补糖水。科学分析常见糖水食材的营养成分、养生功效,以及每一道糖水的营养功效,帮助读者进行科学选择。此外,还介绍了一些基本的养生知识,如四季如何选择糖水食材,糖的选择技巧,煲糖水的技巧等。
目录
Part1 糖水百科
糖水进化史
春季选择糖水食材
夏季选择糖水食材
秋季选择糖水食材
冬季选择糖水食材
糖的选择
煲糖水的小窍门
糖水养生
女人爱糖水
糖水常用食材及功效
Part2 春季糖水
冰糖炖木瓜
木瓜西米汤
牛奶木瓜甜汤
木瓜炖银耳
木瓜莲子百合汤
木瓜银耳红枣莲子汤
木瓜葡萄干粥
木瓜炖燕窝
汤圆木瓜船
木瓜芡实糖水
木瓜炖雪蛤
鲜果炖雪蛤
枣莲炖雪蛤
冰糖炖燕窝
燕窝银耳莲子羹
海带红豆百合糖水
海带花生糖水
红白海带糖水
南北杏炖双雪
桂花杏仁茶
桂花西米糖水
桂花苹果配
桂百芡实糖水
紫薯莲子桂花糖水
桂花酒酿小丸子
醪糟窝蛋
银耳鹌鹑蛋玉米粥
鹌鹑蛋紫菜糖水
鲜奶炖蛋
鸽蛋甜奶汤
奶蛋爽
燕麦莲蛋糖水
冬瓜蛋黄羹
姜汁芙蓉蛋
红枣菊花羹
党参双枣羹
蜜枣红豆甜粥
红枣糯米羹
红薯淮枣糖水
莲子红枣花生汤
青枣红糖水
玉米枸杞羹
荞麦枸杞羹
枸杞薏米灯芯草糖水
莲子百合汤
人参莲子羹
菠萝莲子奶汤
菠萝雪耳露
苹果菠萝糖水
参竹银耳薏米糖水
无花果银耳糖水
提子炖银耳糖水
提子煮汤圆
香糯汤圆
龙井汤丸糖水
芋头汤圆糖水
西米香芋椰奶露
双皮奶
红豆燕麦牛奶粥
年糕红豆糖水
人参红豆黑米羹
红豆小米羹
黑豆腰果核桃粥
花生核桃糊
四宝栗子糖水
板栗玉米粥
玉米羹
黑米火龙盏
苹果玉米羹
山楂片糯米羹
台式米浆
乌梅糯米粥
怡人红薯羹
板栗燕麦小米羹
糙米花生糖水
葡萄干果粥
猕猴桃樱桃粥
Part3 夏季糖水
西瓜西米露
芒果西瓜盅
西瓜龙眼糯米粥
西瓜玉米粥
消食山楂糙米羹
玫瑰花杏仁粥
绿豆菊花羹
绿豆沙
莲子绿豆甘蔗水
绿豆百合哈密瓜甜汤
南瓜绿豆银耳羹
木瓜薏米绿豆羹
山竹苹果木瓜船
山竹西米露
山竹香蕉小米羹
草莓香蕉西米露
香蕉圣女果糖水
圣女果西米露
清润南瓜糖水
南瓜椰奶粥
黑米海底椰
海底椰鲜百合糖水
椰香杂宝糖水
椰浆芋头西米露
椰汁杏仁露
椰子菊花糖水
湘莲炖菊花
双雪菊花蜜
百合莲子红豆沙
薏米荞麦红豆羹
红豆薏米牛奶汤
三果鲜奶糖水
杏仁奶糊
牛奶银耳水果汤
凉薯银耳糖水
香橙芒果银耳糖水
红毛丹银耳莲子汤
甘润莲香羹
莲子山楂糖水
马蹄莲子羹
马蹄汤丸
山楂冰糖羹
雪花马蹄珠
胡萝卜马蹄甘蔗糖水
甘藤马蹄炖葡萄干
茅根甘蔗糖水
半夏薏米汤
腰豆冰爽
冰镇酸梅汤
港式什锦水果冰
冰糖桃藕糖水
五宝清补糖水
五彩西米露
三豆消暑羹
无花果凉薯糖水
芒果西米露
芒果柚丝糖水
杨枝甘露
西施柚西米露
草莓西施柚糖水
草莓西米甜汤
莓红橙香糖水
芭乐金桔草莓糖水
芭乐西米露
樱桃甜橙西米露
橙汁炖猕猴桃
香柠红茶菠萝糖水
杨桃紫苏梅甜汤
杨桃西米露
芦荟青苹果糖水
青枣青瓜西米露
哈密瓜青枣红提西米汤
龟苓膏枣蜜
八仙过海
山药薏米羹
Part4 秋季糖水
椰子肉红枣枸杞糖水
红莲踏雪
银耳雪梨汤
川贝炖雪梨
雪梨西米露
冰糖梨水
木瓜雪梨炖银耳
木瓜雪梨糖水
雪梨金银花茶
五子相聚
草莓雪梨哈密瓜
雪梨马蹄玉米粥
芭乐雪梨糖水
雪梨菊花水
雪梨大枣冬瓜糖水
川贝枇杷雪梨糖水
菊花桔梗雪梨汤
杏仁枇杷露
西米鲜枇杷糖水
鲜百合甜玉米粒糖水
百合马蹄小米粥
马蹄蜜枣炖蛇果
马蹄银耳哈密瓜甜汤
腐竹马蹄甜汤
腐竹板栗玉米粥
鸡蛋白果腐竹糖水
银耳杏仁白果羹
杏仁银耳润肺汤
杏仁椰子肉西米露
蜂蜜番薯银耳羹
哈密瓜柑橘银耳糖水
银耳苹果红糖水
冰糖湘莲甜汤
糯米莲子羹
藕粉汤
橙汁炖榴莲
榴莲西米露
雪莲果甘蔗糖水
雪莲果西米露
芭乐甘蔗糖水
芭乐玉米粥
桂圆香蕉西米露
红豆香蕉酸奶羹
香蕉鸡蛋羹
香蕉牛奶汤
香蕉糯米糖水
清心双果糖水
清润猕猴桃糖水
三宝清心糖水
清甜芡实汤
山药五宝甜汤
红糯米山药枸杞粥
枸杞玉米羹
玫瑰枸杞羹
百合炖雪梨
腰豆蜜枣糖水
哈密瓜玉米粥
蜜瓜柠汁
蛋羹金瓜盅
火龙果西米露
桂圆沙参玉竹糖水
橙香杞红映二白
炖三雪
Part5 冬季糖水
生姜红糖水
姜汁番薯糖水
紫薯老姜糖水
姜撞奶
老姜龙井汤圆
桂圆山药红枣汤
银耳红枣汤
红枣鸡蛋糖水
紫薯淮枣糖水
红枣莲杞糖水
枸杞莲子红枣银耳羹
枣莲炖鸡蛋
枣蓉黑豆奶露
双枣糖水
黑米燕麦红枣桂圆粥
红枣鹌鹑蛋糯米粥
红枣奶
红枣桂圆鹌鹑蛋汤
花旗参蜜枣糖水
红豆红枣茶
芡实红枣羹
四神红枣糖水
养颜南瓜红枣汤
紫薯南瓜糖水
南瓜西米露
百合南瓜露
南瓜银耳粥
番薯粥
番薯蛋花糖水
鸳鸯番薯鹌鹑蛋糖水
番薯小米羹
番薯蛋奶粥
红薯山药麦豆羹
花生眉豆糖水
赤小豆麦片粥
红豆高梁粥
莲子腰豆露
薏米红豆粥
糯米薏米花生粥
薏米芝麻双仁羹
芝麻鲜奶汤圆
鲜奶芝麻糊
芝麻栗子羹
蜜糖牛奶芝麻羹
陈皮芝麻糊
桑葚黑芝麻糖水
牛奶核桃芝麻糊
核桃大米羹
黑米核桃羹
黑米粥
八宝粥
桂圆糙米羹
腰果花生黑米羹
燕麦花生小米粥
葡萄干百合小米粥
栗子小米燕麦羹
玉米碎桂圆红糖羹
山楂红糖水
饴糖补虚羹
糖水鸡蛋
桂圆鸡蛋甜酒汤
莲子胡萝卜鹌鹑蛋汤
鸽蛋酒糟汤
甜酒煮阿胶
杏仁松子甜粥
果仁吉士羹
玫瑰养颜羹
葡萄干糙米羹
花生牛奶
苹果提子糖水
山楂双耳汤
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