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酒水服务与管理

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图文详情
  • ISBN:9787568100199
  • 装帧:一般纯质纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:26cm
  • 页数:182
  • 出版时间:2014-07-01
  • 条形码:9787568100199 ; 978-7-5681-0019-9

内容简介

本书以酒水相关岗位群为对象,精选了42个典型工作任务,对教学内容进行了整合,按照“模块-项目-任务”的模式展开,并遵循认知规律将其分为基础篇、技能篇和提高篇三个部分。

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