肾虚不发愁-家常饮食巧用心

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作者：甘智荣主编

出版社：吉林科学技术出版社

本类榜单：保健/心理健康

分类：保健/心理健康 > 饮食营养食疗

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脾胃虚弱不发愁-家常饮食巧用心

甘智荣主编

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图文详情

ISBN：9787538493269
装帧：平装
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：228
出版时间：2015-07-01
条形码：9787538493269 ; 978-7-5384-9326-9

本书特色

甘智荣主编的《肾虚不发愁/家常饮食巧用心》从肾的工作原理出发，全面辨析肾虚原因，针对不同证型的肾虚，介绍其相应的食疗调养关键点，并推荐出对补。肾有益的食材和中药材，在介绍其主要成分、补肾功效等内容的基础上，推荐出200多道美味与营养兼顾的调理食谱，您完全可按个人口味及需求进行灵活变换和搭配。此外，我们还依据不同人群的特点，打造不同的调理方案，让食疗食补更有针对性，轻松解决肾虚烦恼。并且，书中的每道菜品均配有一枚二维码，您只需拿起手机扫一扫，就会立即呈现菜例制作视频，让你轻松做出色、香、味俱全的补肾菜肴。

内容简介

肾为“先天之本”、“生命之根”，肾气盛衰直接关系到人的生长发育，乃至衰老的全过程，养生必先养肾。肾虚，自然也是不容忽视的小事。男人、女人、老人、小孩都有可能肾虚，其中，畏寒、容易疲劳、尿频、皮肤粗糙等问题就是肾虚的典型表现。本书根据不同人群的肾虚特点以及饮食调养需求，以家常饮食巧用心为重点，分别介绍适合不同肾虚人群食用的补肾食材和药材，并推荐多道取材容易、简单易做的调养食谱，让您不再为肾虚发愁！

Part 1 肾虚找缘由，健康不发愁肾为先天之本了解肾虚根源各类肾虚的饮食调养Part 2 食材选得巧，养肾没烦恼粳米小麦粳米粥百合葛根粳米粥糯米营养糯米饭糯米红薯甜粥黑米黑米红豆粥桑葚黑豆黑米粥椰汁黑米粥小米小米芝麻糊…… Part 3 药材选的妙，补肾效果好Part 4不同人群，补虚有诀窍

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作者简介

甘智荣，中国烹饪大师，菜品鉴高级顾问，多次参与电视台美食类节目，《顶级厨师》第二季深圳赛区评委，荣获国际食品餐饮博览会大厨奖，荣获环球厨神国际挑战赛银奖，深圳饮食协会名厨委员会专家委员。从事烹饪工作多年，专业造诣深厚，精通粤、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发独具天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师，创办智荣厨艺网（www.zhirongcook.com）。多年来，培养专业人才成果显著，并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。

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