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零食当饭吃
读者评分
4.9分

零食当饭吃

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商品评论(7条)
***(三星用户)

童年的回忆就在这本书里面了。作者利用自己的细腻文笔,写了很多小时候的美食,让人像是乘坐时光机回到那个美好的年代!

2022-08-01 23:39:15
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glq***(三星用户)

太有童年回忆了

妈妈都对这本书挺喜欢,很多都是儿时的零食回忆,小时候吃的东西没现在丰富,自然印象深刻,滤镜叠成特别美好的样子

2022-06-20 23:29:57
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图文详情
  • ISBN:9787553502809
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:32开
  • 页数:177
  • 出版时间:2015-09-01
  • 条形码:9787553502809 ; 978-7-5535-0280-9

本书特色

零食是一抹永不消褪的时尚,一个不厌不倦的话题。袁念琪编著的《零食当饭吃》记录的零食有平民的盐金枣陈皮条、话梅和桃板橄榄,有家常的爆米花、炒麦粉和香喷喷的瓜子花生,有上海味浓的老城隍庙五香豆、糖炒栗子、大白兔奶糖和花生牛轧,不是吃素的鸭肫肝、肉枣、牛肉干和猪肉脯,还有洋气的加州葡萄干、土豆片、哈立克和金枪鱼片干等……

内容简介

  我们都有一段零食相伴的时光。还未曾有过这样系统的历史和情感的梳理。都说民以食为天,其中也是有着零食的一方空间。零食是日常和大众的,同时也是温情和有腔调的。本书上海人生活中那个传统与现代交融且中西辉映的零食,记录它留给我们的美好记忆。有平民的盐金枣陈皮条、话梅和桃板橄榄,有家常的爆米花、炒麦粉和香喷喷的瓜子花生,有上海味浓的老城隍庙五香豆、糖炒栗子、大白兔奶糖和花生牛轧,不是吃素的鸭肫肝、肉枣、牛肉干和猪肉脯,还有洋气的加州葡萄干、土豆片、哈立克和金枪鱼片干等……零食不零,小小的零食也是反映中国经济和社会的一支小小的晴雨表,生动形象地展现了中国发展前进的一个侧面。

目录

一辈子的零食甜的咸的 “零号零食”盐津枣 橄榄多滋味 老城隍庙呃五香豆 这一个“阳光少女” 豆腐干素火腿 水果羹梧桐籽 脆香的土豆片炒好黄豆翻跟头 上海佬喜欢小胡桃 奢侈的松子香榧子 糖炒栗子吃哦 长生果,喷喷香 瓜子粒粒在心头 炒好黄豆翻跟头 爆炒米花 烘山芋山芋胖甜蜜蜜 甜蜜蜜 城市之糖:话梅糖·桉叶糖·夹心糖·太妃糖 市井之糖:梨膏糖·粽子糖·棉花糖·麦芽糖 品牌之糖:泡泡糖·口香糖·大白兔奶糖·花生牛轧 孩子之糖:弹子糖·形象软糖·跳跳糖·棒头糖 皇冠之糖:巧克力不是吃素的 叫一声“稻香村” 爱煞牛肉干 猪肉脯火腿肠 吃头吃脚吃头颈 麻雀喜蛋 海的零食:海苔鱿鱼丝鱼片干粉的花头 大众饼干:梳打·动物·牛奶·什锦果 花色饼干:万年青·华夫·杏元·蛋卷 脆麻花老虎脚爪 虾条干脆面 炒麦粉
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作者简介

袁念琪,高级编辑,上海市作协会员。当过知青和中学教师,1978年,考入上海师大,获法学士。1983年,招聘考入上海电视台至今。 作品获全国报纸副刊作品年赛一等奖,入选《2008中国*佳散文》和多种选本。新闻多获中国广电协会奖、上海新闻奖和上海广播电视奖。著有《上海:穿越时代横马路》《处处见门槛一一上海人日常生活经济学》《十字街头》《上海品牌生活》《上海门槛》《上海姻缘》《悬铃木下的记忆》《中国富翁这些年》《巨变·青草沙水源地》和《上海B面》等。

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