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nan***(三星用户)

运动健身书

运动健康书

2017-12-24 17:41:55
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图文详情
  • ISBN:9787564421205
  • 装帧:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:23cm
  • 页数:258
  • 出版时间:2015-12-01
  • 条形码:9787564421205 ; 978-7-5644-2120-5

本书特色

作为一门直接为运动实践服务的专业基础课,运动生物化学教材的编写就应该强化与运动实践的紧密结合,突出运动生物化学理论知识为体育锻炼和运动训练服务的特点。为了适应这种要求,左群主编的《运动生物化学(高等教育体育专业通用教材)》在编写思路、内容和风格上,力求通过案例分析、图文结合、拓展阅读等多种方式,体现和促进运动生物化学基础理论知识与运动实践的结合和运用。

内容简介

全书共分为3个部分, 第1部分运动生物化学的基础知识, 主要介绍人体的基本化学组成 ; 第2部分介绍运动时骨骼肌的物质代谢、能量代谢和利用, 以及运动能力的生物化学 ; 第3部分为运动训练和体育锻炼的生物化学, 着重介绍运动生物化学知识在运动实践中的应用。

目录

绪论
**章 机体的化学组成
**节 糖类
第二节 脂类
第三节 蛋白质和氨基酸
第四节 核酸
第五节 水和无机盐
第六节 维生素

第二章 酶
**节 概述
第二节 同工酶
第三节 酶和运动

第三章 生物氧化
**节 生物氧化
第二节 三磷酸腺苷

第四章 糖代谢和运动
**节 糖的分解代谢
第二节 糖原合成与分解
第三节 糖供能与运动能力
第四节 乳酸和运动能力

第五章 脂代谢和运动
**节 脂肪的分解代谢和运动
第二节 甘油、酮体和运动
第三节 血浆脂蛋白与运动

第六章 蛋白质、氨基酸代谢和运动
**节 蛋白质代谢与运动
第二节 氨基酸代谢与运动

第七章 运动时骨骼肌的能量代谢和利用
**节 运动时骨骼肌的供能系统
第二节 运动时骨骼肌的能量需求和利用

第八章 运动能力的生物化学
**节 运动能力
第二节 能量供应与运动能力
第三节 运动性疲劳与恢复
第四节 影响运动能力的因素

第九章 运动训练的生物化学
**节 训练原则与训练方法
第二节 运动训练效果的生物化学

第十章 运动训练的生物化学评定
**节 训练监控的常用生化指标
第二节 代谢能力的评估

第十一章 运动健身的生物化学
**节 不同年龄阶段的生物化学特点和运动
第二节 女子的生物化学特点和运动

参考书目
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