昆明往事丛书:老字号

内容简介

历尽沧桑成大道的云南白药，从1902年创制至今已有100多年的历史，其处方现今仍然是中国政府经济知识产权领域的*高机密，这机密的配方带给人们无穷的想象，也成为它保持恒久魅力的秘诀之一。
气锅鸡由清代临安人杨沥原创，距今已有200多年历史。1947年，建水人包宏伟夫妇在昆明首开专营气锅鸡的“培养正气馆”，把建水气锅鸡传入昆明，外地人封其为云南气锅鸡，被列入国宴菜名，驰名中外。
和着云贵高原的灿烂阳光，斑铜制品在阳光下呈现出瑰丽的光芒，仿佛件件珍品中都蓄满了挥之不尽的璀璨，难怪有人说：云南的斑铜是和着高原的阳光锻打出来的。
这些老字号记载着昆明过去的繁华，更承载着昆明今天的希望。