好想为你做便当
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图文详情
- ISBN:9787555251187
- 装帧:一般铜版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:160
- 出版时间:2017-05-01
- 条形码:9787555251187 ; 978-7-5552-5118-7
本书特色
自带便当已经成了一种潮流,避免了在外用餐的食品安全问题,还是展示厨艺的大好机会。怎样才能将便当做得好吃、营养又美观?本书帮你一次搞定上班族便当、亲子便当、异域风便当、野餐便当等,详细介绍了制作便当的工具和做出造型的方法,教您做出既美味又赏心悦目的爱心便当,在外面也能享用到家的味道。
内容简介
总是会有这样一个人,也许是亲人、爱人,或是朋友,值得你花费大量心思来对待。即使,只有一份小小的便当,也要带着无限的热情去精心烹制。
目录
**章 准备这些,制作便当更方便
得心应手: 花式小工具 010
造型加分: 造型食材和简易造型 012
主食加分: 彩色米饭的做法 014
器具加分: 便当盒的秘密 016
第二章 轻松为自己准备:上班族的花式便当
萝卜干炒饭素便当 020
肉末蛋炒饭便当 022
西红柿炒蛋便当 024
肉卷饭团便当 026
黑椒苦瓜牛柳便当 028
牛肉炒牛蒡便当 031
蛋包饭便当 034
彩椒酿虾泥便当 036
烧虾仁便当 038
鳕鱼便当 040
第三章 给孩子的爱:可爱造型亲子便当
海洋馆便当 044
熊猫便当 046
小熊寿司便当 048
小猪便当 050
睡眠熊便当 052
兔子先生的花园 055
球赛便当 058
凯蒂猫的生日 060
小黄人便当 062
城市漫游便当 064
猫头鹰先生便当 066
动物园便当 069
第四章 满足男子大食量:饱腹感能量便当
大块卤肉便当 074
萝卜炖肉便当 076
卤猪脚便当 078
苦瓜酿肉便当 081
香煎牛肉便当 084
红烧牛腩便当 086
什锦炒饭便当 089
酱爆鸡丁便当 092
唐扬鸡翅便当 094
凉拌鱿鱼便当 096
第五章 忙碌早晨1 0 分钟准备:D I Y 冷冻食品便当
炸汤圆便当 100
煎饺便当 102
猪排盖饭便当 104
米汉堡便当 106
汉堡便当 108
速食鸡块便当 110
爆浆煎饭团 112
口袋面包便当 114
简易烘蛋比萨 116
第六章 丰富味蕾:异域风情便当
罐沙拉便当 120
三明治便当 122
稻荷寿司便当 124
圣诞节便当 126
南蛮饭团便当 129
韩式拌饭便当 132
和风冷面便当 134
焗饭便当 136
全饭团便当 139
天妇罗便当 142
第七章 野炊大作战:超豪华便当套餐
秋游日的家庭便当 147
假日休闲餐 151
吐司野餐篮 155
甜蜜爱心情侣套餐 158
得心应手: 花式小工具 010
造型加分: 造型食材和简易造型 012
主食加分: 彩色米饭的做法 014
器具加分: 便当盒的秘密 016
第二章 轻松为自己准备:上班族的花式便当
萝卜干炒饭素便当 020
肉末蛋炒饭便当 022
西红柿炒蛋便当 024
肉卷饭团便当 026
黑椒苦瓜牛柳便当 028
牛肉炒牛蒡便当 031
蛋包饭便当 034
彩椒酿虾泥便当 036
烧虾仁便当 038
鳕鱼便当 040
第三章 给孩子的爱:可爱造型亲子便当
海洋馆便当 044
熊猫便当 046
小熊寿司便当 048
小猪便当 050
睡眠熊便当 052
兔子先生的花园 055
球赛便当 058
凯蒂猫的生日 060
小黄人便当 062
城市漫游便当 064
猫头鹰先生便当 066
动物园便当 069
第四章 满足男子大食量:饱腹感能量便当
大块卤肉便当 074
萝卜炖肉便当 076
卤猪脚便当 078
苦瓜酿肉便当 081
香煎牛肉便当 084
红烧牛腩便当 086
什锦炒饭便当 089
酱爆鸡丁便当 092
唐扬鸡翅便当 094
凉拌鱿鱼便当 096
第五章 忙碌早晨1 0 分钟准备:D I Y 冷冻食品便当
炸汤圆便当 100
煎饺便当 102
猪排盖饭便当 104
米汉堡便当 106
汉堡便当 108
速食鸡块便当 110
爆浆煎饭团 112
口袋面包便当 114
简易烘蛋比萨 116
第六章 丰富味蕾:异域风情便当
罐沙拉便当 120
三明治便当 122
稻荷寿司便当 124
圣诞节便当 126
南蛮饭团便当 129
韩式拌饭便当 132
和风冷面便当 134
焗饭便当 136
全饭团便当 139
天妇罗便当 142
第七章 野炊大作战:超豪华便当套餐
秋游日的家庭便当 147
假日休闲餐 151
吐司野餐篮 155
甜蜜爱心情侣套餐 158
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作者简介
郑颖,知名美食撰稿人,热门美食料理短片《兔酥和TA的早餐》御用厨娘,掌厨美食达人,喜欢摄影和绘画,迷恋烹饪,希望每个忙于奔波的人都能吃上一顿丰富的早餐,对自己好一点儿。
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