水产及其制品分册-食品添加剂使用标准速查手册

食品分类号09．0
食品名称／分类 水产品及其制品（包括鱼类、甲壳类、贝类、软体类、棘皮类等水产品及其加工制品）[09．01鲜水产、09．03预制水产品（半成品）除外]
食品分类号09．01
食品名称／分类 鲜水产
食品分类号09．02
食品名称／分类 冷冻水产品及其制品
食品分类号09．02．01
食品名称／分类 冷冻水产品
食品分类号09．02．02
食品名称／分类 冷冻挂浆制品
食品分类号09．02．03
食品名称／分类 冷冻鱼糜制品（包括鱼丸等）
食品分类号09．03
食品名称／分类 预制水产品（半成品）
食品分类号09．03．01
食品名称／分类 醋渍或肉冻状水产品
食品分类号09．03．02
食品名称／分类 腌制水产品
食品分类号09．03．03
食品名称／分类 鱼子制品
食品分类号09．03．04
食品名称／分类 风干、烘干、压干等水产品
食品分类号09．03．05
食品名称／分类 其他预制水产品（如鱼肉饺皮）
食品分类号09．04
食品名称／分类 熟制水产品（可直接食用）
食品分类号09．04．01
食品名称／分类 熟干水产品
食品分类号09．04．02
食品名称／分类 经烹调或油炸的水产品
食品分类号09．04．03
食品名称／分类 熏、烤水产品
食品分类号09．04．04
食品名称／分类 发酵水产品
食品分类号09．04．05
食品名称／分类 鱼肉灌肠类
食品分类号09．05
食品名称／分类 水产品罐头
食品分类号09．06
食品名称／分类 其他水产品及其制品