从1到1000:让连锁店突围:let the China store break through

*章 解密新时代的连锁世界 1、餐饮企业如何在激烈竞争的环境中持续领先 /2 2、深度解密广州火爆的餐饮连锁企业“禄鼎记” /9 3、如何面对连锁经营的大趋势 /15 4、解密外资企业运营秘诀 /23 第二章 从0到1连锁必经之路 1、如何筹备一家完美的餐厅 /36 2、如何打造一本万利的商业模式（一） /60 3、如何打造一本万利的商业模式（二） /65 4、如何打造一本万利的商业模式（三） /71 5、餐饮赢利模式设计 /77 第三章 连锁门店业绩提升的奥妙 1、传统门店生意提升的原理 /90 2、实体门店营运秘诀——标准化流程 /99 3、连锁门店实战技能——生鲜配送宝鉴 /105 4、如何巧妙定价，助力酒店生意红火 /111 5、店铺业绩达标通关术 /120 6、**品牌陈列发展史及发展趋势 /136 7、这家火锅店另辟蹊径蹿红重庆市场，创立仅2年创单天5万营业额 /155 第四章 连锁门店拓展真经 1、如何制定特许加盟发展策略 /160 2、连锁门店拓展流程 /168 第五章 做好连锁与“互联网 ” 1、中小企业如何不烧钱打造适合自己的O2O模式/ 180 2、电子商务，天堂还是地狱 /187 3、“互联网 ”战略中的跨境电商经营秘籍 /191 第六章 大咖畅谈连锁企业管理与培训 从离职原因看企业管理 /208 好厂家必须懂，如何应对KA年度合同谈判 /217 连锁终端——店长的工作效率与目标 /227 如何巧妙处理顾客的抱怨 /237 如何科学地创建个性化的营运手册 /247 用谈判的思维演讲，用演讲的方式谈判 /254