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  • ISBN:9787109239739
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:26cm
  • 页数:149页
  • 出版时间:2018-04-01
  • 条形码:9787109239739 ; 978-7-109-23973-9

内容简介

  菌草学(JUNCAO Science)是研究草和菌的相互关系以及它们与自然生态环境的关系的一门应用科学,是新兴的交叉研究领域,涉及植物学、植物生理学、作物学、菌物学、微生物学、分子生物学、生物工程、食用菌栽培学、动物营养学、生态学、化学、食品加工与工程和机械制造与自动化等。《菌草学(简版 法文版)》是为国外行业人员来中国参观学习时编写的教材,对菌草基本知识、人工种植、栽培蘑菇及生态治理工程技术等方面做了详细、专业地讲解。  《菌草学(简版 法文版)》主要内容包括:菌与草的良种选育,菌与草生物学特性,生理生态特征;菌草栽培与加工;菌草生态治理;菌草栽培食(药)用菌;菌草饲料、菌草菌物饲料及饲料添加剂;菌草菌物肥料;菌草生物质燃料;菌草生物材料;菌草种植加工机械;菌草食(药)用菌菌产品的精深加工;菌草技术推广模式与扶贫应用;菌草循环经济等。

目录

CHAPITRE Ⅰ INTRODUCTIONSection Ⅰ Des definitions liees avec la science de JUNCAOSection Ⅱ Le contexte de la naissance de la science de JUNCAOSection Ⅲ Le contenu et l'orientation de la recherche dans la science de JUNCAOSection Ⅳ L'application de technologies de JUNCAOCHAPITRE Ⅱ JUNCAO ET SA CULTURE ARTIFICIELLESection Ⅰ Le systeme et la methode de sslection de JUNCAOSection Ⅱ Pennisetum giganteum z. x. linSection Ⅲ La plantation artificielle de Pennisetum giganteum z. x. linCHAPITRE Ⅲ LA TECHNOLOGIE SUR LES TRAVAUX DE L'AMENAGEMENT ECOLOGIQUE AVEC JUNCAOSection Ⅰ L'amenagement d'effondrement de collines avec JUNCAOSection Ⅱ L'amenagement de la desertification avec JUNCAOSection Ⅲ La protection contre les sable et l'amenagement de sable avec JUNCAOSection Ⅳ L'essai pilote sur l'amenagement de l'erosion de l'eau et du sol avec JUNCAO dans la source de NilSection Ⅴ La fonction de service du systeme ecologique de JUNCAOCHAPITRE Ⅳ LA CULTURE DE PLEUROTUS OSTREATUSSection Ⅰ ApercuSection Ⅱ La culture de Pleurotus sapidus avec JUNCAOSection Ⅲ La culture de Pleurotus eryngii avec JUNCAOSection Ⅳ L'utilisation synthetique de substrat de Pleurotus spp.CHAPITRE Ⅴ LA CULTURE DE CHAMPIGNONS AVEC JUNCAOSection Ⅰ La culture d'Agaricus bisporus avec JUNCAOSection Ⅱ Le champignon brun eultive avec JUNCAOSection Ⅲ Le champignon bresilien cultive avec JUNCAOCHAPITRE Ⅵ LA CULTURE DE GANODERMA LUCIDUM AVEC JUNCAOSection Ⅰ ApercuSection Ⅱ Caracateristiques BiologiquesSection Ⅲ La culture de Ganoderma luisant avec JUNCAOAnnexe Lettre d'initiative pour le developpement de l'influstrie de JUNCAO
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作者简介

林占熹,福建农林大学研究员,终身致力于以菌草技术解决世界粮食危机,以「能源草」改变世界能源危机。他被誉为“世界菌草技术之父”,从上世纪80年代开创了以菌草栽培食(药)用菌的时代,并在近30年的时间里将菌草技术传播至全球76个国家和地区。

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