生物化学

绪论
**节 生物化学的发展简史
第二节 生物化学研究的主要内容
第三节 生物化学与医学的关系

**章 蛋白质的结构与功能
**节 蛋白质的分子组成
第二节 蛋白质的分子结构与功能
第三节 蛋白质的理化性质
第四节 蛋白质的分类

第二章 核酸的结构与功能
**节 核酸的分子组成
第二节 DNA的结构与功能
第三节 RNA的结构与功能
第四节 核酸的理化性质

第三章 酶
**节 概述
第二节 酶的结构与功能
第三节 影响酶促反应速度的因素
第四节 酶与医学的关系

第四章 维生素与无机盐
**节 脂溶性维生素
第二节 水溶性维生素
第三节 钙、磷代谢
第四节 微量元素代谢

第五章 糖代谢
**节 概述
第二节 糖的分解代谢
第三节 糖原的合成与分解
第四节 糖异生
第五节 血糖及其调节

第六章 生物氧化
**节 概述
第二节 线粒体氧化体系
第三节 非线粒体氧化体系

第七章 脂类代谢
**节 概述
第二节 甘油三酯的代谢
第三节 磷脂的代谢
第四节 胆固醇代谢
第五节 血脂与血浆脂蛋白

第八章 氨基酸代谢
**节 蛋白质的营养作用
第二节 氨基酸的一般代谢
第三节 个别氨基酸的代谢
第四节 物质代谢的联系与调节

第九章 核苷酸代谢
**节 核苷酸的合成代谢
第二节 核苷酸的分解代谢

第十章 遗传信息传递与表达
**节 DNA的生物合成
第二节 RNA的生物合成
第三节 蛋白质的生物合成

第十一章 基因表达调控与基因工程
**节 基因表达调控与癌基因
第二节 基因工程与常用分子生物学技术

第十二章 细胞信号转导
**节 信号分子
第二节 受体
第三节 主要的信号转导途径
第四节 信号转导异常与疾病

第十三章 肝脏的生物化学
**节 肝脏在物质代谢中的作用
第二节 肝脏的生物转化作用
第三节 胆汁酸代谢
第四节 血红素代谢

第十四章 酸碱平衡
**节 体内酸性物质、碱性物质的来源
第二节 酸碱平衡的调节
第三节 酸碱平衡失调
主要参考文献