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- ISBN:9787117269988
- 装帧:平装-胶订
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:88
- 出版时间:2018-11-01
- 条形码:9787117269988 ; 978-7-117-26998-8
本书特色
本书依据《中国居民膳食指南(2016)》,在普通人群的膳食指导的基础上(6条),推出了4条专门针对老年人的膳食营养指导建议,并进行了详细的讲解,同时介绍了包括合理体重、肌肉衰减干预、吞咽困难、合理强化营养等等方面的特殊内容。
内容简介
本书依据《中国居民膳食指南(2016)》,在普通人群的膳食指导的基础上(6条),推出了4条专门针对老年人的膳食营养指导建议,并进行了详细的讲解,同时介绍了包括合理体重、肌肉衰减干预、吞咽困难、合理强化营养等等方面的特殊内容。 随着老年人口数量的迅速增加,老年人对合理膳食指导的需求日益增大。 《2016年中国居民膳食指南》已经正式发布。 近十年来,人类营养学研究取得了重大进展,有了更加全面深入的认识和许多新技术。在国家、社会改善老年人健康状况的行动中,更加需要特定人群的膳食指南, 因此,急需出版专门针对老年人的膳食指南。
目录
一、修订背景
二、中国老年人膳食指南(2016)
(一)少量多餐细软,预防营养缺乏
【提要】
【关键推荐】
【实践应用】
【科学依据】
【链接】
(二)主动足量饮水,积极户外活动
【提要】
【关键推荐】
【实践应用】
【科学依据】
【链接】
(三)延缓肌肉衰减,维持适宜体重
【提要】
【关键推荐】
【实践应用】
【科学依据】
【链接】
(四)摄人充足食物,鼓励陪伴进餐
【提要】
【关键推荐】
【实践应用】
【科学依据】
【链接】
主要参考文献
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