透析饮食宝典

目录 Contents **章 哪些人需要透析治疗 1 **节 认识肾脏 2 第二节 慢性肾脏病 4 第三节 肾脏替代治疗 11 第二章 透析者的饮食管理很重要吗 19 **节 透析者的营养评估 20 第二节 透析者营养不良的原因及对策 24 第三节 透析者营养过度的原因及对策 27 第三章 透析者的饮食管理 30 **节 严格控制水分——量出为入 31 第二节 补充足够能量——不可忽视 34 第三节 严防致死性的高钾血症 41 第四节 为什么要从“盐”管理 45 第五节 警惕高磷血症 48 第四章 个体化饮食管理 59 **节 透析前后饮食管理 60 第二节 个体化饮食管理——合并糖尿病 64 第三节 个体化饮食管理——甲状旁腺切除术后 71 第四节 个体化饮食管理——营养不良 74 第五节 个体化饮食管理——贫血 77 第五章 透析者的运动康复 81 **节 透析者运动康复计划的制订 82 第二节 运动康复模式和方法 83 第三节 运动强度标淮 86 第四节 运动康复实施的安全与禁忌 88 第六章 透析者饮食管理常备药物 91 **节 降钾药物 92 第二节 肠道磷结合剂 93 第二节 活性维生素D 96 第四节 拟钙剂——西那卡塞 99 第五节 营养性维生素D 99 第六节 改善贫血药物 103 第七节 能量合剂 105 第八节 其他药物 108 第七章 透析者的自我管理 109 **节 透析者的饮食原则 110 第二节 医护饮食管理经验谈 120 第三节 患者经验贴 129 第四节 透析者的自我管理 141 第五节 自我管理记录表格 146 常见食物成分表 152 常见食物成分表——谷薯类 153 常见食物成分表——蔬菜类 156 常见食物成分表——水果类 163 常见食物成分表——豆类 167 常见食物成分表——肉蛋奶类 169 常见食物成分表——坚果油脂类 171 常见食物成分表——加工食品及饮料类 173 参考文献 177