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  • ISBN:9787555112532
  • 装帧:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:23cm
  • 页数:208页
  • 出版时间:2019-11-01
  • 条形码:9787555112532 ; 978-7-5551-1253-2

内容简介

本书结合生产现状和生产实际, 通过烘烤工程论、烘烤系统论、烘烤技术论介绍烟叶烘烤理论, 并通过在备烤、配炕、采收、装炕、精细烘烤等技术环节中的应用, 阐述烤烟精细化密集烘烤的作用和意义, 同时还对烟叶烘烤设备管护和烘烤技能培训进行了说明。

目录

**章 烟叶烘烤工程论 **节 烟叶烘烤是农产品加工行为 第二节 烟叶烘烤绩效愈来愈依靠业者的技术水平 第三节 现代烟叶烘烤要强化工程意识,引入工业化思维 第二章 烟叶烘烤系统论 **节 系统的概念和基本特性 第二节 密集烤房的结构功能和系统特点 第三节 烟叶的系统特征和烟叶烘烤对象的系统建构 第三章 烟叶烘烤技术论 节 烟叶烘烤技术解析 第二节 烟区烟叶烘烤技术现状 第三节 我国烟叶烘烤技术亟待加强精细化管理与改造 第四节 百色烤烟精细化密集烘烤“1239”技术模式 第四章 精细备烤,打好基础 节 备烤的意义 第二节 全面大备烤 第三节 精细小备烤 第五章 科学配炕,精细采收 节 烟叶采收的工程意义 第二节 烟叶采收的基本原则 第三节 烟叶采收的过程管理 第六章 精细夹烟科学装炕,夯实烘烤工艺基础 节 夹烟装炕的工程意义
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