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图文详情
  • ISBN:9787200150094
  • 装帧:平装-胶订
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:302
  • 出版时间:2019-12-01
  • 条形码:9787200150094 ; 978-7-200-15009-4

本书特色

水作为生命之源,直接关系到大众的生活健康,甚至是生命安全。水对人体健康是很重要的因素,但却是容易被人们忽视的因素。调查显示,我国有90%的人喝水量不够,有80%的人不知道怎么喝水。足以说明我国“水盲”比文盲还要多。俗话说,民以食为天,食以水为先。要想身体健康,首先要饮用好水。李复兴教授是我国著名的水营养学家,30年来一直从事水营养及健康饮用水研究,是我国水生理学科的开拓者。本书他携手同是水营养学家的夫人,用浅显易懂的语言,从多角度带领读者从初步认识水到深入了解水,*后让读者明白如何才能健康安全的科学饮水。 ●本书告诉你:你喝的水健康吗
●本书告诉你:什么样的水是好水
●本书告诉你:健康好水在哪里

内容简介

●阳光、空气、水,我们缺一不可
●吃得再营养健康,水忽视也白搭
●好水才是“百药之王”
●今天我们还能喝什么水
●教你选对水,会喝水,喝好水

目录

**章
水决定健康,水决定智慧
**节 水是生命之源 / 2
第二节 人是水做的 / 6
第三节 水中矿物质及其平衡 / 30
第四节 几天不喝水会怎么样 / 54 第二章
好水才是“百药之王”
**节 医生要会开“水方” / 64
第二节 药补不如食补,食补不如水补 / 68
第三节 上医治未病,水与上医同功同德 / 69
第四节 水的神奇疗效 / 70
第五节 医生仅用水就成功地治疗了多种疾病 / 72
第六节 好水才是“百药之王” / 75
第七节 什么样的水是优质饮用水 / 78
第八节 还在盲目追求矿物质吗? / 79 第三章
正确补水,不科学补水也会“水中毒”
**节 新“膳食宝塔”:每人每天至少喝水
1500~1700毫升 / 84
第二节 喝水也有个专门的“金字塔” / 86
第三节 水的推荐量和饮水量 / 88
第四节 科学饮水防止“水中毒 ” / 96 第四章
怎样喝水才健康
**节 喝水四宜四不宜 / 100
第二节 喝水不妨定个“时间表” / 104
第三节 警惕清晨“死水” / 106
第四节 有些“开水”不健康 / 107
第五节 春夏秋冬,一年四季喝水不同 / 111
第六节 早晚一杯,阎王不催 / 114
第七节 空腹饮茶,疾病身上爬 / 116
第八节 一定要注意补水的情景 / 117
第九节 饮水也要“细品慢咽” / 120
第十节 饮水误区 / 120 第五章
不同的人喝不同的水
**节 水养女人,美丽一生 / 124
第二节 男性更要多喝水 / 128
第三节 婴幼儿时期是人一生喝水量*多的时期 / 129
第四节 孕妈妈要给胎宝宝纯净的小海洋 / 135
第五节 孩子,别把饮料当水喝 / 140
第六节 运动员 “饮”比“食”更重要 / 145
第七节 老年人健康饮水刻不容缓 / 150 第六章
慢性病患者更要喝对水
**节 水与营养障碍 / 158
第二节 心脑血管病患者:水帮你补充钙与镁 / 159
第三节 肥胖患者:燃烧1克脂肪需要9~10克水 / 162
第四节 便秘患者:水是肠道的润滑剂 / 164
第五节 腹泻患者:多喝水以防脱水 / 165
第六节 痛风患者:喝水可促进尿酸代谢 / 166
第七节 高血压患者:切忌喝盐水 / 166
第八节 糖尿病患者:控制喝水很危险 / 167
第九节 术后和卧床病人:多饮水防尿路结石 / 169
第十节 帕金森病患者:应多喝水及淡茶水 / 169
第十一节 泌尿系统疾病患者:水帮助清洁尿道 / 170
第十二节 肝病患者:应多喝水 / 170
第十三节 关节疼痛患者:缺水的表现 / 171
第十四节 这些疾病患者应该控制饮水量 / 171 第七章
旅行、运动、灾区,补水要跟上
**节 运动锻炼者补水要跟上 / 176
第二节 乘飞机:空中补水有讲究 / 177
第三节 户外:不宜乱饮山泉水 / 178
第四节 出门带水壶,环保又健康 / 179
第五节 地震等灾区:勿饮来源不明的水 / 182 第八章
水疗胜过长生药
**节 水疗是什么疗法 / 186
第二节 热水泡脚,胜吃补药 / 189
第三节 泡温泉为何能治病 / 191
第四节 科学用水,洗出健康 / 196 第九章
慧眼识水
**节 了解自己喝的水 / 200
第二节 饮用水的分类 / 202
第三节 自来水是否是“安全水” / 206
第四节 天然矿泉水:大自然的恩赐 / 211
第五节 纯净水:不宜长期连续饮用 / 218
第六节 矿物质水:添加了矿物质的纯净水 / 222
第七节 冰川泉水:当今世界优质的健康水 / 225
第八节 苏打水:天然的比人工的好 / 228
第九节 功能水:并非是“无所不能” / 231
第十节 富氢水:氢分子才是真正的“幕后英雄” / 235
第十一节 海洋深层水:理想的健康饮用水 / 240
第十二节 富锶水:未引起足够的重视 / 248
第十三节 磁化水:须在医生的指导下饮用 / 249
第十四节 瓶装饮用水与饮料如何选用 / 251 第十章
健康好水在哪里
**节 给您的细胞补*好的水 / 254
第二节 揭开“奇泉圣水”的神秘面纱 / 255
第三节 好水先要水源好 / 260
第四节 好水还要好滋味 / 263
第五节 水龄越长的水越好 / 265
第六节 好水一定是小分子团水 / 266
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作者简介

著名水营养学家,喝水达人夫妇 李复兴
男,研究员。毕业于中国农业大学,著名水营养学家,我国水生理学科的开拓者。曾任北京市营养源研究所营养室主任,发改委公众营养发展中心饮用水产业委员会主任,现任北京公众健康饮用水研究所所长。从1990年至今集中从事水营养及健康饮用水研究,多年来致力于“饮水安全与健康”“科学饮用水”等的倡导与普及宣传工作。主要著作有《水,是药还是毒?》《水,生命之源——水与营养》等,主编《水与文化》《水与哲学》等。 赵飞虹
女,副研究员。毕业于中国农业大学,先后在中国科学院生物物理研究所、北京市营养源研究所工作,长期从事营养学领域科研工作。现任北京爱迪曼生物技术研究所所长。主要从事水营养生理及水处理技术研究,特别在健康饮水研究方面,从研究到技术均取得卓越研究成果。

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