无有机化学实验/尚雪亚,程昊

第—部分有机化学实验的一般知识(1)
1.1实验室规则(1)
1.2实验室的安全(1)
1.2.1着火事故的预防及处理(2)
1.2.2爆炸事故的预防(2)
1.2.3割伤、烫伤、灼伤的预防及处理(3)
1.2.4中毒的预防及处理(4)
1.2.5安全用电(4)
1.3有机化学实验室的常用仪器、装置和设备(5)
1.3.1普通玻璃仪器(5)
1.3.2标准磨口玻璃仪器(5)
1.3.3常用金属用具(8)
1.3.4仪器的选择、装配与拆卸(8)
1.4玻璃仪器的洗涤和干燥(9)
1.4.1玻璃仪器的洗涤(9)
1.4.2玻璃仪器的干燥(9)
1.5玻璃仪器的保养(10)
1.6简单玻璃加工(11)
1.6.1玻璃管(棒)的洁净和切割(11)
1.6.2拉玻璃管(12)
1.6.3弯玻璃管(12)
1.6.4玻璃钉、搅拌棒的制备(13)
1.7化学试剂的取用和转移(13)
1.7.1化学试剂的规格(13)
1.7.2化学试剂的称量(14)
1.7.3液体试剂的量取(14)
1.8实验预习、实验报告的基本要求及示例(14)
1.8.1实验预习及实验记录(14)
1.8.2实验报告(15)
1.9有机化合物结构的波谱鉴定基础(16)
1.9.1紫外光谱(17)
1.9.2红外光谱(20)
1.9.3核磁共振谱(24)
1.9.4质谱(27)
第二部分有机化合物物理性质测定及纯化实验(31)
实验1折光率的测定(31)
实验2熔点及沸点(微量法)测定(33)
附基本操作1：温度计的校正(36)
附基本操作2：加热和冷却(38)
实验3旋光度的测定(41)
实验4石油醚的纯化(43)
附基本操作3：分液漏斗的使用和液体有机化合物的洗涤(44)
附基本操作4：干燥(46)
第三部分色谱(49)
实验5薄层色谱(49)
实验6柱色谱(53)
实验7纸色谱(58)
第四部分有机化合物的制备实验(61)
实验8环己烯的制备(61)
附基本操作5：常压蒸馏(62)
附基本操作6：分馏原理简介(64)
实验92硝基1，3苯二酚的制备(66)
附基本操作7：水蒸气蒸馏(67)
附基本操作8：抽滤、固体有机化合物的洗涤(69)
实验101，2二苯乙烯的绿色溴化(70)
实验112叔丁基对苯二酚的制备(71)
附基本操作9：机械搅拌器的安装使用(72)
实验12邻硝基苯酚、对硝基苯酚的制备(74)
实验13叔丁基氯的制备(76)
实验14正溴丁烷的制备(77)
附基本操作10：回流(79)
附基本操作11：有害气体的吸收(79)
实验15正丁醚的制备(80)
实验16苯乙醚的制备(81)
附基本操作12：减压蒸馏(83)
实验172甲基2己醇的制备(86)
实验18苯甲醇的制备(87)
附基本操作13：相转移催化(88)
附基本操作14：萃取(89)
实验19苯乙酮的制备(92)
实验20三苯甲醇的制备(94)
实验21二苯甲醇的制备(95)
实验22十二烷基硫酸钠的制备(96)
实验232乙基2己烯醛的制备(97)
实验24双酚A的制备(98)
实验25环己酮的制备(99)
实验26环戊酮的制备(101)
实验27对硝基苯甲酸的制备(102)
实验28烟酸的制备(103)
实验29己二酸的制备(104)
实验30肉桂酸的制备(105)
实验31氢化肉桂酸的制备(107)
实验322，4二氯苯氧乙酸的制备(110)
实验33乙酸乙酯的制备(112)
实验34乙酸正丁酯的制备(113)
实验35乙酰苯胺的制备(115)
附基本操作15：重结晶(116)
实验36乙酰氯的制备(120)
实验37丙烯酰胺的制备(121)
实验38ε己内酰胺的制备(122)
实验39内形双环［2，2，1］2庚烯5，6二甲酸酐的制备(124)
实验40邻氨基苯甲酸的制备(125)
实验41乙酰乙酸乙酯的制备(126)
实验42二苄叉丙酮的制备(128)
实验432庚酮的制备(129)
实验44反式肉桂酸的光化二聚(131)
实验45乙酰水扬酸(阿司匹林)的制备(132)
实验46苯胺的制备(133)
实验478羟基喹啉的制备(134)
实验48甲基橙的制备(136)
实验49酸性橙Ⅱ(2号橙)染料的合成和织物的染色(137)
实验507，7二氯二环［4，1，0］庚烷的制备(140)
实验51五乙酸葡萄糖酯的制备(142)
实验52苯佐卡因的制备(143)
实验53磺胺醋酰钠的制备(146)
实验54玫瑰香精的制备(147)
实验55驱蚊剂N，N二乙基间甲基苯甲酰胺的制备(149)
实验56糖精钠的制备(150)
第五部分有机化合物的提取实验(154)
实验57从茶叶中提取咖啡因(154)
附基本操作16：升华(156)
实验58从黄连中提取黄连素(158)
实验59从果皮中提取果胶(159)
实验60菠菜色素的提取和分离(160)
实验61从红辣椒中分离红色素(162)
实验62从毛发中提取胱氨酸(165)
实验63从橙皮中提取柠檬烯(167)
第六部分应用新实验技术的实验(169)
实验64微波辐射法制备查尔酮(169)
实验65微波辐射法合成淀粉接枝丙烯酸吸水性树脂(170)
实验66超声波辐射法制备2甲基1苯基2丙醇(172)
实验67超声波辐射法制备4硝基苯甲酸乙酯(174)
实验68电解法制备碘仿(176)
实验69电解法制备二十六烷(178)
第七部分有机化合物的性质实验(180)
实验70烃类的性质(180)
实验71卤代烃的性质(181)
实验72醇、酚、醚的性质(182)
实验73醛、酮的性质(184)
实验74羧酸及其衍生物的性质(186)
实验75胺的性质(187)
实验76糖的性质(189)
实验77氨基酸和蛋白质的性质(191)
第八部分实验习题集锦(193)
一、判断题(193)
二、选择题(197)
三、填空题(204)
四、问答题(209)
附录(216)
附录1基本操作索引(216)
附录2常用试剂的共沸混合物(216)
附录3常用有机溶剂沸点、密度表(218)
附录4常用有机分析试剂的配制(219)
附录5常用干燥剂的性能及应用范围(221)
附录6常用危险化学品的使用与保存(222)
附录7有机化学实验常用工具书(225)
附录8实验习题集锦参考答案(227)