我国蔬菜市场流通与价格波动研究

目录
序
前言
**篇 蔬菜市场波动与分析预警
**章 蔬菜产销价格波动规律与传导机制分析 3
**节 国内外蔬菜价格传导机制研究现状 3
第二节 蔬菜价格产销波动规律分析与研究 4
第三节 蔬菜产销价格传导机理的实证分析 6
第四节 蔬菜价格波动规律研究结论与建议 11
第二章 大蒜价格波动规律及运行分析 13
**节 大蒜价格波动规律研究 13
第二节 大蒜价格波动规律分析 15
第三节 保障大蒜市场平稳的对策建议 20
第三章 我国蔬菜市场2015年运行形势分析 22
**节 2015年我国蔬菜生产形势 22
第二节 2015年蔬菜市场价格走势 23
第三节 蔬菜后市分析与政策建议 27
第四章 我国蔬菜市场2016年运行形势分析 29
**节 2016年蔬菜市场形势年度分析报告 29
第二节 2016年重点蔬菜品种市场运行分析 33
第五章 2017年上半年蔬菜市场运行形势分析 56
**节 2017年上半年蔬菜市场形势 56
第二节 蔬菜后市分析及有关政策建议 58
第六章 我国蔬菜市场2018年运行形势分析 61
**节 2018年我国蔬菜价格波动特征 61
第二节 2018年我国蔬菜市场波动分析 62
第三节 蔬菜供需后市对策 67
第七章 2019年蔬菜市场形势回顾及2020年展望 69
**节 2019年蔬菜市场形势回顾 69
第二节 2020年蔬菜市场走势预测 76
第三节 存在问题及有关政策建议 77
第二篇 蔬菜市场流通与调控研判
第八章 我国乡村流通发展的现状及分析 81
**节 长三角地区乡村流通发展现状 81
第二节 我国乡村流通存在的问题 84
第三节 我国乡村流通发展的思路建议 86
第九章 国外鲜活农产品市场调控制度研究 90
**节 国外鲜活农产品市场调控实践 90
第二节 日本鲜活农产品市场调控制度 91
第三节 日本鲜活农产品市场调控对中国的启示 100
第十章 我国鲜活农产品调控目录制度建设思考 102
**节 鲜活农产品调控目录制度工作的总体思路 102
第二节 鲜活农产品调控目录制度的内容 104
第三节 开展鲜活农产品调控目录工作的建议 105
第十一章 我国蔬菜调控目录制度现状及分析 109
**节 我国蔬菜供应及流通的基本情况 109
第二节 建立蔬菜调控目录制度的必要性 111
第三节 构建蔬菜调控目录制度的重要内容 111
第四节 推进蔬菜调控目录制度建设的建议 116
第十二章 上海市蔬菜价格调控模式的探索与思考 117
**节“上海模式”调控蔬菜价格的主要措施 117
第二节“上海模式”调控蔬菜价格的主要成效 121
第三节“上海模式”调控蔬菜价格的评价与推广建议 122
第三篇 蔬菜市场运行与政策探究
第十三章 极端天气及特殊政策对蔬菜市场的影响 129
**节 台风“利奇马”对蔬菜价格的影响及后市分析 129
第二节 雾霾对农业生产及流通的影响研究 132
第三节 限载对蔬菜流通及生产的影响分析 138
第四节 2016年倒春寒对蔬菜价格的影响分析 140
第十四章 节日期间蔬菜市场供需实例分析与对策研判 141
**节 2017年春节期间蔬菜市场分析 141
第二节 2018年春节期间蔬菜供给分析 143
第三节 2019年春节期间蔬菜价格分析 145
第四节 2020年“双节”期间蔬菜市场分析 147
第十五章 蔬菜价格异常波动原因分析及对策研究 150
**节 2017年春季蔬菜价格持续走低、品种差异显著 150
第二节 2017年5月蒜葱姜市场价格下行压力巨大 157
第三节 2018年入冬蔬菜价格逆势大跌的原因及对策分析 159
第四节 2018年冬季影响蔬菜滞销卖难的原因分析和措施建议 162
第十六章 特色重点蔬菜国内外市场竞争分析 167
**节 大蒜国内外市场竞争分析 167
第二节 干辣椒国内外市场竞争分析 170
第三节 马铃薯国内外市场竞争分析 172
第四节 生姜国内外市场竞争分析 175
第十七章“菜篮子”市长负责制政策解读 178
**节“菜篮子”工程措施得力、成效显著 178
第二节《“菜篮子”市长负责制考核办法》的出台意义及形成过程 179
第三节《“菜篮子”市长负责制考核办法》考核内容解读 182
第四节《“菜篮子”市长负责制考核办法》实施可行性及下一步工作重点 187
参考文献 190
附录一 农业部关于开展鲜活农产品调控目录制度试点工作的指导意见 195
附录二 国务院办公厅关于印发“菜篮子”市长负责制考核办法的通知 200
附录三 农业部等 13部委局关于印发《“菜篮子”市长负责制考核办法实施细则》的通知 202