湖南省食品安全管理人员与从业人员训指导用书 经营篇
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图文详情
- ISBN：9787512035768
- 装帧：简裝本
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：16开
- 页数：283
- 出版时间：2019-01-01
- 条形码：9787512035768 ; 978-7-5120-3576-8
内容简介
本书共分十三章，内容包括：食品安全基础知识、食品安全法律法规、食品经营许可、销售食品安全要求、餐饮服务食品安全基本要求和规范管理、食品标签标识及广告要求、食品安全监管、重大活动食品安全管理、食物中毒的预防与处置、网络食品安全经营监管等。
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