万店营销:连锁餐饮品牌战略营销管理

1  重新认识战略和企业 1.1 重新认识战略 1.2 重新认识企业 1.3 认识连锁餐饮企业的三大战略思维 2  中国餐饮行业观察 2.1 把脉中国餐饮行业的未来走向 2.2 中国餐饮品牌需要迈过的十道坎 3　战略规划模型 3.1 ECIRM 模型 3.2 企业战略菱形模型 4  产品战略 4.1 产品战略是餐饮企业的战略起点 4.2 产品价格——定价定未来 5  品牌定位战略 5.1 品牌价值定位 5.2 品牌个性定位 6  品牌推广战略 6.1 品牌推广战略的底层逻辑——传播五大原理 6.2 推广战略要素 6.3 品牌推广组合 7  开店战略 7.1 选址布局 7.2 门店经营分析 7.3 渠道创新发展 7.4 市场布局 7.5 中国餐饮企业的全球化进程 8  战略营销案例 8.1 重新制定企业战略 8.2 重新梳理企业的核心业务 8.3 用招牌菜和产品组合创造未来 8.4 挖掘文化原力，实现占位 9  构建战略中心型组织 9.1 餐饮企业为什么需要构建战略中心型组织 9.2 餐饮企业提升营销协同能力的着力点 9.3 餐饮企业如何建立战略中心型组织 9.4 营销管理者——战略与战术推动者 后记