绿色食品理论与实践

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作者：于寒冰，郝建强，李浩

出版社：中国农业科学技术出版社

本类榜单：工业技术

分类：工业技术 > 轻工业、手工业 > 食品工业

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图文详情

ISBN：9787511665768
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：400
出版时间：2024-03-01
条形码：9787511665768 ; 978-7-5116-6576-8

内容简介

绿色食品已经蓬勃发展30余年，一直保持着旺盛的生命力，为了向读者展示绿色食品的全貌，本书主要介绍绿色食品的发展背景、发展历程，绿色食品标准体系，绿色食品申报程序，绿色食品生产中会应用到的一些实用技术，绿色食品标志管理，绿色食品证后监管，典型企业的成长案例等相关知识，详细介绍了绿色食品的相关知识、发展历程以及标准体系等核心内容。为了便于生产主体使用，重点介绍了申报流程，同时用丰富的案例介绍了材料的填报要点。绿色食品标志管理与证后监管也是绿色食品能够不断完善的重要制度，让绿色食品队伍能够不断自我净化。

**章绿色食品导论 **节绿色食品产生的背景第二节绿色食品概念与特征第三节绿色食品发展概况第四节绿色食品发展的意义与前景第二章绿色食品标准体系 **节绿色食品标准和标准体系第二节绿色食品标准的制定第三节绿色食品产地环境标准概述第四节绿色食品生产技术要求第五节绿色食品产品标准第六节绿色食品产品包装储运标准第七节绿色食品标准在种植业上的应用示例第三章绿色食品认证 **节绿色食品标志许可审查程序第二节绿色食品标志许可基本条件第三节绿色食品申请材料填报要求第四节绿色食品现场检查 ……

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