企业产品成本会计核算详解与实务:内容精解+实务应用+典型案例(第2版)

目录

第1章 总论

1.1成本的一般概念 1

1.1.1成本的含义 1

1.1.2成本的作用 1

1.2成本会计概述 2

1.2.1成本会计的内涵 2

1.2.2成本会计的特征 5

1.2.3成本会计的职能 5

1.2.4成本会计的任务 7

1.3成本会计的组织工作 7

1.3.1成本会计工作组织的原则 7

1.3.2成本会计机构 8

第2章 企业成本核算的要求和程序

2.1成本核算要求 11

2.1.1算管结合，算为管用 11

2.1.2正确划分各种费用界限 11

2.1.3正确确定财产物资的计价和价值结转

方法 13

2.1.4做好各项基础准备工作 13

2.1.5按照生产特点和管理要求，采用适当的成本计算方法 14

2.2成本核算方法与要点 15

2.2.1成本核算方法 15

2.2.2成本核算要点 17

2.3费用 17

2.3.1费用的概念 17

2.3.2费用的确认条件 17

2.3.3费用的特征 18

2.3.4费用的分类 18

2.4成本核算程序与科目设置 21

2.4.1成本核算的程序 21

2.4.2成本核算的科目设置 22

第3章 直接费用的核算

3.1生产费用要素与产品成本项目 24

3.1.1生产费用要素 24

3.1.2产品成本项目 25

3.1.3费用与成本的联系与区别 25

3.2直接材料的核算 26

3.2.1材料的分类与计价 26

3.2.2材料成本的核算内容 28

3.2.3材料费用的核算 29

3.2.4材料费用的归集与分配 34

3.3直接人工费用的核算 36

3.3.1人工费用的分类 36

3.3.2直接人工费用核算的原始凭证 37

3.3.3人工费用的归集 38

3.3.4人工费用的分配 42

3.3.5职工福利费的计提与分配 43

第4章 间接费用的核算

4.1折旧费用的核算 44

4.1.1折旧方法 44

4.1.2固定资产折旧范围的确定 48

4.1.3折旧费用的计算与归集 48

4.1.4折旧费用的分配 50

4.2其他费用的核算 50

4.2.1动力费用 50

4.2.2低值易耗品 51

4.2.3待摊费用与预提费用 53

4.2.4税金 55

4.2.5利息费用 55

4.3辅助生产费用的核算 55

4.3.1辅助生产费用的归集 55

4.3.2辅助生产费用的分配 56

4.4制造费用的核算 64

4.4.1制造费用的归集 64

4.4.2制造费用的内容 65

4.4.3制造费用的分配特性与标准 66

4.4.4制造费用的分配 66

4.5废品损失与停工损失的核算 69

4.5.1废品损失的归集与分配 69

4.5.2停工损失的归集与分配 71

第5章 生产费用在完工产品与在产品之间的分配核算

5.1在产品的定义及数量核算 72

5.1.1在产品的定义 72

5.1.2在产品的数量核算 72

5.2生产费用在产品与完工产品之间的

分配 73

5.2.1不计算在产品成本法 74

5.2.2按年初数固定计算在产品成本法 74

5.2.3在产品按所耗原材料费用计价法 74

5.2.4约当产量法 74

5.2.5在产品按完工产品成本计算法 76

5.2.6在产品按定额成本计价法 76

5.2.7定额比例法 77

第6章 产品成本计算方法

6.1品种法 78

6.1.1品种法的主要特点 78

6.1.2品种法的适用范围 79

6.1.3品种法下成本核算的程序 79

6.1.4案例 79

6.2分批法 80

6.2.1分批法的主要特点 80

6.2.2分批法的适用范围 81

6.2.3分批法下成本核算的程序 81

6.2.4案例 81

6.3分步法 82

6.3.1分步法的主要特点 82

6.3.2分步法的适用范围 83

6.3.3分步法下成本核算的程序 83

6.3.4案例 83

6.4作业成本法 84

6.4.1作业成本法的主要特点 84

6.4.2作业成本法的适用范围 84

6.4.3作业成本法下成本核算的程序 85

6.4.4案例 85

6.4.5作业成本法与其他成本计算方法的

比较 88

第7章 产品成本计算的辅助方法

7.1标准成本法 90

7.1.1标准成本法的主要特点 90

7.1.2标准成本法的适用范围 90

7.1.3标准成本法下成本核算的程序 90

7.1.4案例 97

7.2定额法 104

7.2.1定额法的主要特点 104

7.2.2定额法的适用范围 104

7.2.3定额法下成本核算的程序 104

7.2.4案例 108

7.3分类法 109

7.3.1分类法的主要特点 109

7.3.2分类法的适用范围 110

7.3.3分类法下成本核算的程序 110

7.3.4案例 110

第8章 成本报表的编制

8.1成本报表概述 113

8.1.1成本报表的含义 113

8.1.2成本报表的作用 113

8.1.3成本报表的种类 114

8.1.4成本报表的特点 115

8.2全部产品生产成本报表 116

8.2.1全部产品生产成本报表的概念和

作用 116

8.2.2全部产品生产成本报表的结构和

内容 116

8.2.3全部产品生产成本（按产品种类反映）表的编制 117

8.2.4全部产品生产成本（按成本项目反映）表的编制 120

8.3主要产品单位成本表 122

8.3.1主要产品单位成本表的概念和

作用 122

8.3.2主要产品单位成本表的结构和内容 123

8.3.3主要产品单位成本表的编制方法 123

8.4各种费用报表的编制和分析 124

8.4.1各种费用报表的概念和作用 124

8.4.2制造费用明细表的结构和编制方法 124

8.4.3期间费用报表的结构和编制方法 125

第9章 成本计划

9.1成本计划概述 128

9.1.1成本计划及其作用 128

9.1.2成本计划的内容 128

9.1.3成本计划的目的 129

9.2成本计划编制的原则与程序 130

9.2.1成本计划编制的要求 130

9.2.2成本计划编制的程序 130

9.2.3企业成本计划编制的程序 131

9.2.4项目成本计划编制的程序 132

9.2.5项目成本计划编制的方法 132

第10章 成本分析

10.1成本分析的意义、内容和形式 134

10.1.1成本分析的意义 134

10.1.2成本分析的内容 134

10.1.3成本分析的形式 135

10.2成本计划完成情况分析 136

10.2.1全部产品成本计划完成情况分析 137

10.2.2可比产品成本降低任务完成情况

分析 139

10.3产品单位成本的分析 143

10.3.1产品单位成本分析的意义和内容 143

10.3.2单位成本分析的步骤 143

10.4产品成本技术经济分析 145

10.4.1生产设备利用情况对成本影响的

分析 145

10.4.2产品质量变动对成本影响的分析 147

10.4.3劳动生产率变动对成本影响的

分析 148

10.4.4材料消耗量变动对成本影响的

分析 148

10.5质量成本分析 149

10.5.1质量成本分析的意义和内容 149

10.5.2质量成本分析的方法 150

第11章 农业企业成本会计核算

11.1农业企业成本核算概述 153

11.1.1农业企业 153

11.1.2农业企业成本核算特点 153

11.1.3农业企业成本构成内容 154

11.1.4农业企业生产成本的核算程序 154

11.1.5生物资产 155

11.2农业企业成本核算 156

11.2.1种植业企业成本核算 156

11.2.2林业企业成本核算 157

11.2.3畜牧养殖业企业成本核算 158

11.2.4水产业企业成本核算 158

11.3农业企业的成本核算 159

11.3.1种植业企业成本计算 159

11.3.2林业企业成本计算 160

11.3.3畜牧养殖业企业成本计算 160

11.3.4水产业企业成本计算 161

11.3.5农业企业的补充会计科目 161

11.4农业企业成本核算案例 172



第12章 煤炭业企业成本会计核算

12.1煤炭业企业成本核算概述 173

12.1.1煤炭业的特征 173

12.1.2煤炭业企业成本特征 174

12.2煤炭业企业成本核算对象 174

12.2.1原煤 174

12.2.2洗选煤 175

12.3产品成本核算项目、范围和流程 176

12.3.1煤炭业企业成本核算项目 176

12.3.2煤炭业企业成本核算范围 177

12.3.3煤炭业企业成本核算流程 179

12.4前期成本的归集、分配和结转 179

12.4.1前期成本的归集 179

12.4.2前期成本的分配与结转 179

12.5生产成本的归集、分配和结转 180

12.5.1材料成本的归集与分配 181

12.5.2燃料和动力成本的归集、分配和

结转 183

12.5.3人工成本的归集、分配和结转 183

12.5.4制造费用的归集、分配和结转 183

12.5.5辅助生产费用的归集、分配和

结转 184

12.6安全及环境成本的归集、分配和

结转 185

12.7其他成本的归集、分配和结转 186

12.7.1维简费 186

12.7.2停工损失 186

12.8产品成本的计算 186

12.8.1主产品成本的计算 186

12.8.2副产品成本的计算 187

第13章 批发零售业企业成本会计核算

13.1批发零售业企业成本核算概述 189

13.1.1批发零售业的定义 189

13.1.2批发零售业的特征 189

13.1.3批发业企业成本核算特征 190

13.1.4零售业企业成本核算特征 191

13.2产品成本核算项目和范围 192

13.3产品成本归集、分配和结转 192

13.3.1毛利率法 192

13.3.2售价金额核算法 193

13.3.3进价金额核算法 194

13.4批发零售业企业成本核算案例 195

第14章 建筑业企业成本会计核算

14.1建筑业企业成本核算概述 196

14.1.1建筑业的特征 196

14.1.2建筑业企业成本核算特征 197

14.2建筑业企业成本核算对象 198

14.2.1单项建造合同 198

14.2.2合同分立后的单项资产 198

14.2.3合同合并后的一组资产 199

14.3产品成本核算项目和流程 199

14.3.1建筑业企业成本核算项目 199

14.3.2科目设置和核算流程 200

14.4产品成本归集、分配和结转 202

14.4.1材料成本的归集、分配和结转 202

14.4.2人工费用的归集、分配和结转 204

14.4.3机械使用费的归集、分配和结转 205

14.4.4其他直接费用的归集、分配和

结转 206

14.4.5间接费用的归集、分配和结转 207

14.4.6辅助生产费用的归集、分配和

结转 208

14.5建筑业企业成本核算案例 209

14.5.1公司简介 209

14.5.2经济业务 209

14.5.3原始资料 210

14.5.4账务处理 211

第15章 房地产企业成本会计核算

15.1房地产企业成本核算概述 216

15.1.1房地产企业的特征 216

15.1.2房地产企业成本核算特征 218

15.2房地产企业成本核算对象 218

15.3产品成本核算项目和范围 219

15.3.1土地征用费及拆迁补偿费 219

15.3.2前期工程费 219

15.3.3建筑安装工程费 219

15.3.4基础设施建设费 219

15.3.5公共配套设施费 220

15.3.6开发间接费 220

15.4产品成本的归集、分配和结转 220

15.4.1土地开发成本的归集、分配和

结转 220

15.4.2配套设施开发成本的归集、分配和

结转 220

15.4.3房屋开发成本的归集、分配和

结转 221

15.4.4共同分配成本的归集、分配和

结转 222

15.5房地产企业成本核算案例 223

第16章 钢铁业企业成本会计核算

16.1钢铁业企业成本核算概述 225

16.1.1钢铁业的特征 225

16.1.2钢铁业企业成本核算特征 225

16.2钢铁业企业成本核算对象 226

16.2.1炼焦工序 226

16.2.2烧结球团工序 226

16.2.3炼铁工序 226

16.2.4炼钢工序 226

16.2.5轧钢工序 226

16.2.6辅助工序 227

16.3产品成本核算项目和范围 227

16.3.1钢铁业企业成本核算项目 227

16.3.2钢铁业企业成本核算范围 227

16.4产品成本的归集、分配和结转 228

16.4.1材料成本的归集、分配和结转 228

16.4.2人工成本的归集、分配和结转 229

16.4.3制造费用的归集、分配和结转 229

16.4.4其他费用的归集、分配和结转 229

16.5钢铁业企业成本核算案例 230

16.5.1企业概况 230

16.5.2企业成本核算方法选择 230

16.5.3分部门的成本核算 230

第17章 交通运输业企业成本会计核算

17.1交通运输业企业成本核算概述 240

17.1.1交通运输业企业的特征 240

17.1.2交通运输业企业成本核算特征 240

17.2交通运输业企业成本核算对象和科目

设置 241

17.2.1交通运输业企业成本核算对象 241

17.2.2交通运输业企业科目设置 242

17.3产品成本的归集、分配和结转 242

17.3.1直接成本的归集、分配和结转 242

17.3.2其他费用的归集、分配和结转 243

17.4交通运输企业成本核算案例 243

第18章 文化业企业成本会计核算

18.1文化业企业成本核算概述 245

18.1.1文化业的特征 245

18.1.2文化业企业成本核算特征 245

18.2电影企业会计核算 247

18.2.1电影制片、洗印企业会计核算 247

18.2.2电影发行、放映企业会计核算 255

18.3相关会计实务 261

18.3.1相关会计分录 261

18.3.2相关税费的计算 262

18.4文化业企业成本核算案例 263

第19章 石油石化业企业成本会计核算

19.1石油石化业企业成本核算概述 266

19.1.1石油石化业的特征 266

19.1.2石油石化业企业成本核算特征 267

19.2石油石化业企业成本核算对象 267

19.2.1油气产品成本核算对象 267

19.2.2炼化产品成本核算对象 268

19.3产品成本核算项目和范围 269

19.3.1油气产品成本核算要素 269

19.3.2炼化产品成本核算项目 270

19.3.3炼化产品成本核算范围 271

19.4产品成本的归集、分配和结转 272

19.4.1油气产品成本的归集、分配和结转 272

19.4.2炼化产品成本的归集、分配和结转 277

19.5石油石化业企业成本核算案例 283

第20章 专项成本会计

20.1环境成本会计 287

20.1.1环境成本的定义 287

20.1.2构建环境成本会计的理论依据 287

20.1.3环境成本会计的核算内容 289

20.1.4环境成本的确认与计量 290

20.2人力资源成本会计 294

20.2.1人力资源成本会计的定义 294

20.2.2人力资源成本的构成 294

20.2.3人力资源成本的确认 295

20.2.4人力资源成本的计量 295

20.3精益成本会计 298

20.3.1精益成本会计的含义 298

20.3.2精益成本会计的基本内容 298

20.3.3精益成本会计的优势 299

20.3.4精益成本会计管理基本框架 300