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寻味永新:十大罗碗

寻味永新:十大罗碗

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图文详情
  • ISBN:9787210153009
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:21cm
  • 页数:228页
  • 出版时间:2024-03-01
  • 条形码:9787210153009 ; 978-7-210-15300-9

内容简介

本书内容包括:吃“十大罗碗”去;南乡扣肉系乡思;莳田粉蒸鹅;天龙山初尝肚包鸡;下酒硬菜卷盘黄鳝;冬闲时节“兑狗伙”;幸福感的瓤豆腐;文化味浓干蒸鸡;文化里的牛鞭菜品;辣椒炒鱼好味道;爆椒泥鳅真味道等。

目录

吃“十大罗碗”去 南乡扣肉系乡思 莳田粉蒸鹅 天龙山初尝鸡 下酒硬菜卷盘黄鳝 冬闲时节“兑狗伙” 幸福感的瓤豆腐 文化味浓干蒸鸡 文化里的牛鞭菜品 辣椒炒鱼好味道 爆椒泥鳅真味道 黄鳝炒腊肉,人间好口福 春江水暖话“血鸭” 吉祥金贵“肉” 忆是狗肉 充满生命力的金钱蛋 “过期”的猪脚炖黄豆 红红火火薯粉丝 青椒萝卜干 冬笋炒腊肉 头牌酱萝卜老鸭汤 栗子豆腐 豆子萝卜求学路 “豆腐还是好吃的” 农家餐桌上的芋头 佐餐妙品:盐菜泥鳅汤 火煨青椒滋味长 那些酱制的时光 永新山珍“石耳” 乡愁米豆腐 大浒捡“石花” 芳香的玉兰片 一鼎春色艾米果 一块霉豆腐的百味人生 “富汁”在流 豆和米的一场艳遇 花生饼里见变迁 消暑解渴“恰”凉粉 一碗冬酒醉江南 山里人的醋姜 旧时碗茶兰花根 京牛熟熬牛膏 三湾老酒
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