供应链管理 第2版

目录
前言
二维码索引
**部分　初创谋划
项目一　典型行业供应链分析与管理实践　2
任务一　典型行业的供应链总体分析　3
任务二　供应链管理内容与实践　16
知识链接　立志做供应链管理师恰逢其时　26
实训任务　揭秘华为、苹果手机高绩效的供应链管理　28
项目二　供应链合作关系协调　33
任务一　牛鞭效应与供应链的失调　34
任务二　供应链中企业合作关系的协调　39
知识链接　全球供应链的合作与可持续发展　47
趣味小游戏 “啤酒游戏”的角色模拟与体验　47
实训任务　小米手机的供应链协同　51
项目三　供应链管理的策略性抉择　54
任务一　推式供应链与拉式供应链的策略抉择　55
任务二　供应链管理的QR与ECR策略抉择　63
知识链接　国家政策对供应链管理策略的影响　74
实训任务　服装行业品牌企业的供应链管理策略比较分析　76
第二部分　业务执行
项目四　供应链需求管理与商业模式创新　82
任务一　供应链需求管理与用户研究　83
任务二　供应链中的商业模式创新　91
知识链接　创新驱动，打造供应链新格局　101
实训任务　用“商业模式画布”解构小米的商业模式　103
项目五　供应链采购与供应商管理　106
任务一　供应链中的采购策略　107
任务二　供应商关系管理　119
知识链接　支持本土“专精特新”中小企业高质量发展　125
实训任务　丰田与福特的采购策略比较分析　127
项目六　供应链时间压缩与精益生产管理　130
任务一　供应链时间压缩与延迟策略　131
任务二　供应链中的精益生产管理　139
知识链接　精益生产与大力弘扬工匠精神　152
趣味小游戏 “纸飞机”精益生产趣味竞赛　152
实训任务　延迟制造与惠普打印机的供应链优化　157
实训任务　精益生产的12条原则　160
项目七　供应链环境下的库存控制与物流管理　162
任务一　供应链环境下的库存控制策略　163
任务二　供应链环境下的物流管理　181
知识链接　供应链中的库存控制与物流管理—— 经济效益
与社会责任的双赢之道　193
实训任务　美的家电的VMI运作：宁可少卖，不多做库存　196
项目八　供应链绩效评价与风险管理　198
任务一　供应链绩效评价　199
任务二　供应链风险管理　210
知识链接　加强供应链自主可控与供应链安全　218
实训任务　B公司基于SCOR模型的供应链绩效评价体系构建　220
第三部分　专题拓展
方向一 | 智慧供应链与供应链数字化　226
方向二 | 区块链与供应链金融业务模式创新　232
参考文献　241