康养旅游服务与管理

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作者：胡扬帆,李玉华编

出版社：华中科技大学出版社

本类榜单：教材

分类：教材 > 研究生/本科/专科教材

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图文详情

ISBN：9787577209456
装帧：平装
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：248
出版时间：2024-07-01
条形码：9787577209456 ; 978-7-5772-0945-6

本书特色

本教材不仅系统地梳理了康养旅游的基本概念、类型、特点及发展趋势，更通过丰富的案例，详细阐述了康养旅游产品设计开发的原则与要求，服务管理的重点内容及关键环节。教材紧跟时代步伐，融入了党的二十大精神，强调立德树人，同时结合了职业教育的*新发展要求，覆盖了森林康养、气候康养、田园康养等多种康养业态形式，旨在为读者提供权威、实用的康养旅游服务与管理知识，无论是作为教学用书，还是作为业界人士的工具书，都是很好的选择。

内容简介

《康养旅游服务与管理》一书全面梳理了康养旅游的基本概念、特点、种类及发展趋势；重点介绍了森林康养旅游、气候康养旅游、田园康养旅游、滨水康养旅游、温泉康养旅游、中医药康养旅游六种主要康养旅游类型，结合案例阐述了康养旅游产品设计开发的原则与要求；梳理了康养旅游的服务要点与技巧、康养旅游服务管理的重点内容及关键环节。通过学习本书，读者可以全面了解康养旅游服务与管理的核心知识，为在康养旅游领域从业或创业提供有力的理论与实践支持。

目录模块一　理论模块项目一　认知康养旅游 /002任务一　康养旅游概述 /004任务二　康养旅游发展背景 /011任务三　康养旅游发展现状与未来趋势 /018模块二　场景模块项目二　森林康养旅游 /032任务一　森林康养旅游概述 /034任务二　森林康养旅游产品开发 /041任务三　森林康养旅游的产品案例分析 /049项目三　气候康养旅游 /053任务一　气候康养旅游概述 /054任务二　气候康养旅游产品开发 /059任务三　气候康养旅游的产品案例分析 /067项目四　田园康养旅游 /072任务一　田园康养旅游概述 /074任务二　田园康养旅游产品开发 /076任务三　田园康养旅游的产品案例分析 /088项目五　滨水康养旅游 /095任务一　滨水康养旅游概述 /096任务二　滨水康养旅游产品开发 /103任务三　滨水康养旅游的产品案例分析 /111项目六　温泉康养旅游 /115任务一　温泉康养旅游概述 /117任务二　温泉康养旅游产品开发 /122任务三　温泉康养旅游的产品案例分析 /127项目七　中医药康养旅游 /132任务一　中医药康养旅游概述 /134任务二　中医药康养旅游产品开发 /140任务三　中医药康养旅游的产品案例分析 /146模块三　技能模块项目八　康养旅游饮食服务管理 /152任务一　康养旅游饮食服务概述 /154任务二　康养旅游饮食服务管理的重点内容 /160项目九　康养旅游住宿服务管理 /168任务一　康养旅游住宿服务概述 /169任务二　康养旅游住宿服务管理的内容 /174项目十　康养旅游心理服务管理 /181任务一　康养旅游心理服务概述 /183任务二　康养旅游心理服务管理的内容 /188项目十一　康养旅游客户关系管理 /198任务一　康养旅游客户关系管理概述 /200任务二　康养旅游客户关系维护策略和方法 /204任务三　康养旅游客户沟通技巧与投诉处理技巧 /209项目十二　康养旅游应急服务管理 /217任务一　旅游安全风险概述 /219任务二　旅游应急救援基本知识 /223任务三　常见康养旅游意外事故处理方法 /226参考文献 /231

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作者简介

胡扬帆，生态学专业博士，怀化职业技术学院党委书记。*职业院校文化素质教育指导委员会教师发展专门委员会委员。研究方向为康养旅游，在《中药材》《时珍国医国药》等核心期刊发表论文10余篇。先后主持省、厅、市级课题研究10余项，主持的课题和撰写的论文多次获得省、市级别表彰。李玉华，怀化职业技术学院教授，经济师，湖南省高水平专业群（旅游管理专业群）负责人、“楚怡”创新教师教学团队负责人。湖南省旅游民宿协会专家委员会专家、怀化市新型智库专家。怀化市优秀教师、怀化市优秀共产党员。先后主持8项市级及以上课题，公开发表学术论文30余篇，出版专著1部。通过国家科技项目验收1项；获湖南省科技成果奖1项、省科技进步奖二等奖1项、市科技进步奖一等奖1项。

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