- ISBN:9787122290403
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:468
- 出版时间:2024-10-01
- 条形码:9787122290403 ; 978-7-122-29040-3
内容简介
本书将“无机化学”与“分析化学”的基本内容进行重新编排、组织与设计,形成了一个和谐关联的新体系,充分体现了轻工、食品类专业特色。本书内容包括:化学原理(热力学、动力学),物质结构(原子与分子),误差与数据处理,四大化学平衡(酸碱平衡、沉淀溶解平衡、氧化还原平衡、配位平衡)以及与之相对应的容量分析、重量分析、电位分析,元素化学,吸光光度法及应用,常用分离技术等。本书围绕教学综合改革和课堂教学方法创新,深入推进信息技术与教育教学深度融合,以学生为中心,利用二维码等现代网络教学技术将纸质教材与配套电子资源深度融合,便于学生自主学习、自我管理、自我发展,帮助学生掌握无机与分析化学知识。 本书可作为普通高等学校应用化学、材料科学、化学工程、轻化工程、高分子材料与物理、环境科学、环境工程、食品科学与工程、食品安全监测、动物生产、动物药学、水产养殖、生命科学、制药工程、药学、给排水工程、海洋科学等专业的本科教材,也可供相关专业选用和其他工程技术人员参考。
目录
作者简介
张剑,男,硕士,武汉轻工大学,副教授,硕士研究生导师。至2003年9月起一直从事《无机与分析化学》理论与实验课教学、此外,还承担了《有机化学》、《生化分析》、《分离科学与技术》课程的教学工作。2010年12月晋升为副教授。现为国家农业部科技特派员。2019-2021年,湖北省科技厅驻湖北省八峰药化有限公司科技特派员,2014-2016年,湖北省科技厅驻湖北春雨薯业有限公司,2010-2011年,湖北省教育厅驻武汉新华扬生物股份有限公司科技特派员。博士、硕士、本科学位论文评审专家(先后评审硕士论文3篇、本科毕业论文3篇),以**作者或通讯作者发表教研论文50余篇,其中,SCI全文收录农业科学类论文4篇,中文核心期刊论文30余篇。以**发明人获授权发明专利6项。实现专利成果转化100余万元(浙江博聚新材料股份、湖北湖北立菲得生物科技)。指导本科生获湖北省优秀学士论文1项(2015年),湖北省大学生优秀科研成果叁等奖3项(2008年、2009年、2018年),湖北省普通高校大学生实验竞赛贰等奖1项(2023年),湖北省化学化工学术报告会贰等奖2项(2018年、2020年)和叁等奖若干项。
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