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焙烤食品加工技术手册
余养健,方金山主编 / 金盾出版社
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姬菇规范化栽培致富-江西省抚州市罗针镇
方金山等 / 金盾出版社
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虎奶菇人工栽培技术
方金山等 / 金盾出版社
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香菇地栽新技术
包水明,方金山等编著 / 金盾出版社
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香菇地栽新技术
编者:包水明//方金山//方婷 / 金盾出版社
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