臧素敏张宝庆 / 中国农业大学出版社
臧素敏等 / 金盾出版社
臧素敏编 / 中国农业大学出版社
臧素敏主编 / 中国农业大学出版社
牛秀美,臧素华主编 / 中国中医药出版社
张素青、郭立达、臧玉红 主编 / 化学工业出版社