高等学校食品专业系列教材

出版社:

册数: 8

食品毒理学

王向东//赵良忠东南大学出版社

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¥27.6 (7.5折) ¥36.8
食品物性学

屠康东南大学出版社

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¥21.2 (7.9折) ¥26.8

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食品添加剂

刘钟栋东南大学出版社

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¥22.9 (7.9折) ¥29.0

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食品酶学

郑宝东东南大学出版社

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¥20.0 (6.7折) ¥29.8

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食品机械与设备

陈从贵主编东南大学出版社

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¥29.8 (6.5折) ¥45.8

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食品安全概论

钱建亚、熊强东南大学出版社

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¥27.7 (7.9折) ¥35.0

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食品保藏原理

刘建学，纵伟主编东南大学出版社

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¥28.7 (7.8折) ¥36.8

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食品生物技术

王向东东南大学出版社

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¥24.0 (7.5折) ¥32.0

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