素食湘菜的荟萃
这本书集中展示了素食湘菜的种类、食材、做法等各方面的内容，读后，既可以了解湘菜的历史和文化内涵，又能够依之而烹饪，真是一举多得。
全彩页，每面一道菜
全彩页，每面一道菜的照片加做法。书较薄，写的简单，几乎只有两三个步骤。另外，书名有“素”，实际菜品几乎都是荤素搭配的，有各种肉，鸡，火腿，葱蒜等，不适合纯素食人士。
非常满意非常满意
素食湘菜的荟萃
这本书集中展示了素食湘菜的种类、食材、做法等各方面的内容，读后，既可以了解湘菜的历史和文化内涵，又能够依之而烹饪，真是一举多得。
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全彩页，每面一道菜的照片加做法。书较薄，写的简单，几乎只有两三个步骤。另外，书名有“素”，实际菜品几乎都是荤素搭配的，有各种肉，鸡，火腿，葱蒜等，不适合纯素食人士。
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