比较麻烦，不适合懒人

徬名人的书。

语言朴实内容靠谱

里边提到的食材并不难得，做法虽繁琐了些，但依次慢慢来也是可以完成的，周末完全可以当成是一次休闲娱乐活动慢慢享受做菜的乐趣，当菜谱看完全没有问题，可不能让博大精深的中华菜系失传呀~

值得一读，快餐时代的慢食生活，值得尝试。

一般吧。作者本人文笔应该不算好。毕竟是口述。而且菜谱本身未必有操作性。本事算半拉厨子。