做得很用心的一本

所谓的相克范围很广，包括食物热寒相克等引起人体不良反应的，互相抵消营养成分妨碍吸收的，到后面甚至还有做菜做肉做汤先放盐后放盐影响味道的。其中还真有不少没想到的，比如甲壳类的海物遇vc会变砒霜，笑死我了，一秒想到“大郎，起来吃西红柿虾了”（咦等等？快餐店那些沾着番茄酱的虾条虾饼？……算了老外不懂这些而且对他们来说西红柿万能= =） 这本肉果菜海鲜饮品调料然后病理药物的分类方式是很得我心的，虽然免不了有甲乙乙甲这样的重复，但很方便查。