不是很厚,没有塑封。里面有图有文字,步骤算详细吧
烘焙大师弓田s亨经典著作
非常非常的推荐,第一,不光是理论性强,还穿插了作者很多很多的心得,不是那种主妇的心得,而是作为一个烘焙大师不断改良后的心得;第二,品种也很齐全,都是很经典的法式甜点;第三,外形无可挑剔
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