饮食文化书

京味儿食足是继《京味儿》之后，崔岱远深入挖掘北京文化所推出的又一部介绍北京饮食文化、风土人情的作品。在原作的基础上，作者新增了三分之一的内容，其中包括《羊肉串进京记》《国际都市东西融》《臭豆腐，酱豆腐》等脍炙人口的名篇。作者对北京文化有着独到的见解。他认为，北京没有本地人，所谓老北京也并不能说是祖辈世居，只不过是早些年迁进来，或者晚几代移过来而已。而北京文化的神奇就在于能够海纳百川，不管从哪来，住上几辈子就成了老北京了。这种奇妙的融合力体现在吃上就是可以满足八方口味，让不同地域、不同阶层、不同民族的人士都能在这里享受到口福。

日常简单，京城美食津津有味

非常不错，值得推荐[强]

描写京城风味来源和京城吃食，饿的时候看会更饿

哈哈，京味儿失足

扑面而来的一股京爷味儿。。大白话的水平。若以菜比书，大概是盘炒丝瓜，放在菜单里可能不起波澜的一道菜。但是一道京味儿炒丝瓜，你起了好奇心，尝过之后，不过还是一盘炒丝瓜罢了。另：何谓京味儿？京津冀，有可能这一带中原地区，吃食都是大同小异的。

有塑封，还没看

京味儿食足，很有意思

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这本书特别好看，非常有意思，里面就是一些老北京的家常便饭和生活故事